Jajka na twardo w wolnowarze
Głosy: 12
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 jajek
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 jajek
Pomimo swojej prostoty, jajka na twardo bywają rozczarowujące – z pęknięciami w wodzie, trudną do obrania skorupką i przegotowanymi żółtkami. Postępuj zgodnie z tym przepisem w wolnowarze, a uzyskasz idealne jajka na twardo – całe, gładkie po obraniu i z aksamitnym żółtkiem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 dużych jajek
- Sprzęt specjalny: Multicooker Instant Pot® o pojemności 6–8 litrów.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść podstawkę na dnie 6-litrowego multicookera. Ostrożnie umieść jajka na podstawce. Wlej 1 szklankę wody. Zgodnie z instrukcją producenta, zamknij pokrywę i przygotuj multicooker do użycia. Ustaw szybkowar na niskie ciśnienie i gotuj przez 4 minuty. Po zakończeniu cyklu szybkowaru, postępuj zgodnie z instrukcją producenta dotyczącą szybkiego uwalniania i poczekaj, aż cykl szybkiego uwalniania się zakończy. Otwórz i zdejmij pokrywę, uważając, aby nie poparzyć się resztkami pary. Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż jajka do kąpieli lodowej i pozostaw je do ostygnięcia na 5 minut.
- Wyjmij jajka z kąpieli lodowej i obierz je lub włóż do lodówki, aż będą gotowe do użycia.
Kategorie:
Podobne przepisy
