Jambalaya w wolnowarze

Głosy: 8

Zdjęcie dania: Christopher Testani

Czas: 4 godziny 10 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Jambalaya w wolnowarze – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
450 gramów. kiełbaski andouille (Francuska wędzona kiełbasa wieprzowa), pokrojona w grube plastry
2 zielone papryki, posiekane
2 łodygi selera, pokrojone w plasterki
1 pęczek zielonej cebulki, posiekanej
800 g krojonych pomidorów w puszce w sosie własnym
1 szklanka parboiled ryżu
1,5 szklanki bulionu z kurczaka
2 łyżeczki Przyprawa Cajun
2 liście laurowe
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
Siekana pietruszka do posypania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, pomidory, seler, słodka papryka, kiełbasa andouille, ryż, Przyprawa Cajun, liść laurowy, mielony pieprz cayenne, tymianek, pietruszka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W 6-litrowym wolnowarze wymieszaj kiełbasę, paprykę, seler, dymkę, pomidory, ryż, bulion z kurczaka, przyprawę Cajun, liść laurowy, tymianek i pieprz cayenne.
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 godziny, dodając krewetki 20 minut przed końcem gotowania. Wyrzuć liść laurowy. Podawaj jambalayę z pietruszką.

Przepis jambalaya z mielonym kurczakiem.

Kategorie:

przepis / Multicooker / Zupy / Gęste zupy i gulasze / / Food Network - przepisy / Kuchnia amerykańska / Kuchnia Cajun

Podobne przepisy