Naleśnik w urządzeniu wielofunkcyjnym do gotowania ryżu

Głosy: 3

Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 222, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 5 G., węglowodany 32 G., błonnik 1 G., cholesterol 62 mg, sód 227 mg, cukier 13 G.

Ryż to nie jedyna rzecz, którą można ugotować w urządzeniu do gotowania ryżu lub wolnowarze. Ten przepis pozwala bez wysiłku upiec duży, gruby naleśnik, przypominający w konsystencji puszysty japoński suflet. Ponieważ różne urządzenia do gotowania ryżu gotują inaczej, należy kontrolować czas gotowania i upewnić się, że urządzenie nie przełączy się przedwcześnie w tryb podtrzymywania ciepła.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1,5 szklanki mąki najwyższej jakości
3 łyżki cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki grubej soli
2 duże jajka w temperaturze pokojowej
1 i 1/4 szklanki mleka w temperaturze pokojowej
3 łyżki niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego, plus dodatkowa ilość do podania
0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Syrop klonowy do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, mleko, syrop klonowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Lekko spryskaj miskę urządzenia do gotowania ryżu sprayem do gotowania.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W średniej misce ubij jajka, mleko, olej i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka. Wmieszaj masę jajeczną do mąki i zagniataj, aż ciasto się połączy (nie szkodzi, jeśli pozostaną grudki).

Wlej ciasto do przygotowanego garnka do gotowania ryżu i szczelnie zamknij pokrywę. Ustaw garnek na standardowy cykl gotowania białego ryżu i smaż, aż naleśnik będzie złocistobrązowy od spodu, wierzch lekko ścięty i sprężysty w dotyku, a patyczek wbity w środek będzie suchy, około 35-50 minut (patrz uwaga).
Odwróć naleśnik na talerz. Pokrój na ćwiartki i podawaj z masłem i syropem klonowym.

Notatka

Czas gotowania może się różnić w zależności od modelu urządzenia do gotowania ryżu. Niektóre urządzenia przełączają się w tryb podtrzymywania ciepła, gdy nie ma już płynu, dlatego należy je okresowo sprawdzać i w razie potrzeby przełączać w tryb gotowania.

Kategorie:

przepis / Śniadanie / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Desery / Naleśniki, placki, gofry, kanapki / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów