Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 kanapki

Aby goście byli zadowoleni z przystawek, użyj boczku (chyba że są wśród nich wegetarianie, oczywiście). Nawet tak popularna przystawka, jak jajka faszerowane, nabiera z boczkiem zupełnie nowego znaczenia. Jajka są mielone na pastę wraz ze wszystkimi składnikami farszu, a następnie powstała masa jest wyciskana z rękawa cukierniczego na kawałki chrupiącego, smażonego boczku. Prościej się nie da!

Składniki:

• 2 jajka na twardo
• 4 plasterki boczku
• 1 łyżka żółtej musztardy
• 2 łyżeczki sosu
• 1 łyżeczka soli selerowej
• Ostry sos do posypania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, boczek, majonez, musztarda, pikantna sałatka warzywna, sól selerowa, ostry sos, szczypiorek, papryka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Ułóż 4 grube plastry boczku na kratce ustawionej nad blachą do pieczenia. Wstaw do zimnego piekarnika, rozgrzej do 200°C i piecz przez 35–40 minut, obracając blachę w połowie pieczenia.
Krok 2
• Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój każdy plaster boczku na 6 kawałków.
Krok 3
• W robocie kuchennym połącz 3 łyżki majonezu, 1 łyżkę żółtej musztardy, 2 łyżeczki sosu relish, 1 łyżeczkę soli selerowej, kilka kropli ostrego sosu i szczyptę czarnego pieprzu. Dodaj 2 posiekane jajka na twardo i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 4
• Przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
Krok 5
• Na każdy plaster boczku nałóż masę jajeczną, posyp papryką i drobno posiekanym szczypiorkiem.

Głosy: 2