Ryż gotowany na parze w wolnowarze
Głosy: 6
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Puszysty, gotowy do spożycia ryż na talerzu to idealny wybór dla każdego kucharza. Ten dodatek zawsze wygląda apetycznie i estetycznie. Chociaż niedoświadczeni kucharze mogą przegotować ryż w rondlu i zamienić go w kleistą papkę, w wolnowarze wychodzi on doskonale, nawet jeśli jesteś początkującym kucharzem. Kluczem do udanego dodatku jest stosunek ryżu do wody 1:1. Wsyp ryż długoziarnisty do wolnowaru, zalej wodą, dodaj szczyptę soli i gotuj w szybkowarze. Wysokie ciśnienie w szybkowarze podnosi temperaturę wewnątrz garnka, dzięki czemu ryż będzie gotowy w zaledwie 10 minut – puszysty i idealnie zmielony.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki ryżu długoziarnistego
- 1 łyżeczka grubej soli
- Sprzęt specjalny: Multicooker Instant Pot® o pojemności 6–8 litrów.
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ryż długoziarnisty
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Opłukać ryż pod zimną bieżącą wodą, aż woda będzie klarowna; dobrze odcedzić. Wsypać ryż, sól i 2 szklanki wody do 6-litrowego multicookera i, zgodnie z instrukcją producenta, zamknąć pokrywę i przygotować multicooker do użycia. Ustawić szybkowar na wysokie ciśnienie i gotować przez 10 minut (patrz uwaga). Po zakończeniu cyklu szybkowaru, postępować zgodnie z instrukcją producenta, aby wypuścić parę i odczekać około 10 minut, aż naturalny proces się zakończy. Otworzyć i zdjąć pokrywę, uważając, aby nie poparzyć się pozostałą parą.
- Rozluźnij ryż zębami widelca i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
