Szybki chleb z sodą
Głosy: 8
Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4-6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4-6
Ten szybki i pyszny chleb jest pieczony bez drożdży, a jednocześnie pięknie wyrasta z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, nadając mu zachwycającą konsystencję i smak. Piwo dodane do ciasta nadaje mu bogaty smak, a wędzony ser, odrobina pieprzu cayenne i listki tymianku dodają pysznej pikantności i aromatu. Wszystkie składniki szybko mieszają się w gładkie ciasto. Nawet nowicjusz poradzi sobie z tym chlebem. Podawaj go z dowolnym posiłkiem lub użyj do przygotowania pysznych kanapek.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 łyżki oleju roślinnego + dodatkowo do natłuszczenia patelni
- 3,5 szklanki mąki + dodatkowa ilość do oprószenia patelni
- 2 łyżki zmielonych nasion gorczycy
- 1,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta pieprzu cayenne
- 1 duże jajko, lekko roztrzepane
- 0,33 l jasnego piwa
- 1 łyżka startego wędzonego sera gouda
- 1 łyżka posiekanych świeżych liści tymianku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, ziarno gorczycy, proszek do pieczenia, mielony pieprz cayenne, jajka, piwo jasne, Ser Gouda, tymianek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do pieczenia chleba.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, musztardę, sól, sodę oczyszczoną i pieprz cayenne.
- W osobnej misce ubij jajko z olejem roślinnym i piwem.
- Dodaj płynną mieszankę do mąki. Dodaj starty ser i tymianek. Wlej ciasto do formy i piecz przez 45 minut.
- Ostudź chleb na kratce.
Kategorie:
Podobne przepisy
