Piwo jasne
Zbiór przepisów kulinarnych, w których składnikiem jest piwo jasne.
Ten jasny, musujący, bogaty koktajl powstaje z butelki jasnego piwa typu lager, świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego i odrobiny ginu. Idealnie nadaje się na niedzielny brunch, zwłaszcza jeśli chcesz wyleczyć kaca. czytaj więcej
Michelada to orzeźwiający meksykański koktajl przygotowywany z piwa, soku pomidorowego, ostrego sosu i różnych przypraw. Michelada jest szczególnie pyszna na kaca. Aby mieć go zawsze pod ręką, zamroź go w foremkach. czytaj więcej
Ten pikantny koktajl z wódki, soku jabłkowego i piwa dyniowego jest idealny na jesienne święta, zwłaszcza Halloween, lub gdy po prostu chcesz delektować się smakami jesieni. Umiarkowanie słodki, z nutą przypraw, podawany w… czytaj więcej
Filety z okonia morskiego zawija się w smażone paski boczku, a następnie zanurza w cieście piwnym i smaży na oleju do uzyskania złocistego koloru i chrupkości. Natychmiast polej usmażoną rybę domową glazurą miodowo-sojowo-malinową i polej... czytaj więcej
Meksykańskie danie chilaquiles przygotowuje się z czerstwych chipsów tortilla i salsy, ale ta teksańska wersja z chrupiącym boczkiem, czarną fasolą i jajkami sadzonymi jest jeszcze bardziej sycąca i pyszna. Przyrządza się ją w formie zapiekanki, którą można zmontować. czytaj więcej
Kawałki wołowiny gotuje się w gęstym i aromatycznym sosie piwnym z papryczkami chili i mnóstwem przypraw, aż będą miękkie i soczyste. W razie potrzeby zagęszcza się sos masą harina, dodając ją stopniowo, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. czytaj więcej
Ten meksykański koktajl, przyrządzany z piwa i pikantnych sosów, zazwyczaj podaje się rano po szalonej imprezie jako dobre lekarstwo na kaca. Nie ma jednego przepisu na micheladę, więc każdy eksperymentuje... czytaj więcej
Mięsiste żeberka wołowe są duszone w pikantnym sosie piwnym w piekarniku, aż mięso będzie odchodzić od kości, co daje niesamowicie soczyste i aromatyczne żeberka. Aby je idealnie wykończyć, posmaruj je szybkim, słodko-pikantnym, domowym sosem barbecue i upiecz na - czytaj więcej
Przygotuj pyszną zupę inspirowaną kuchnią azjatycką z makaronem instant. Bogaty smak pochodzi z podsmażonej mielonej wołowiny i odrobiny piwa, a koreańska pasta gochujang dodaje jej pikantnego akcentu. Podawaj z jajkiem sadzonym i posyp... czytaj więcej
Te pikantne skrzydełka w lepkim, domowym sosie barbecue idealnie komponują się z piwem. Sos powstaje z musztardy, piwa, przypraw, ostrego sosu i syropu z trzciny cukrowej i jest pełen mnóstwa smaków. Tym skrzydełkom nie można się oprzeć! czytaj więcej
Zdobądź grubego, soczystego burgera pełnego smaków i tekstur, dokładnie takiego, jakiego oczekujesz od restauracji. Wołowy kotlet z roztopionym serem cheddar podawany jest w bułce z pikantnymi smażonymi pieczarkami i głęboko smażonymi, wędzonymi krążkami cebulowymi, a wszystko to zwieńczone... czytaj więcej
Ta kanapka składa się z cienkich plasterków kurczaka, smażonych w bogatym bukiecie przypraw. Świetna alternatywa dla steku wołowego, gdy szukasz czegoś smacznego i niedrogiego. Ułóż smażonego kurczaka w bułkach, polej aromatycznym sosem serowym i... czytaj więcej
Philly cheesesteak to kanapka wypełniona soczystymi plasterkami grillowanego steku wołowego polanymi rozpływającym się sosem serowym. Aby usmażyć stek w kilka minut, pokrój mięso w bardzo cienkie plasterki. Będzie łatwiej, jeśli stek... czytaj więcej
Smak meksykańskiego koktajlu Michelada, przyrządzanego na bazie piwa i ostrego sosu, idealnie komponuje się z grillowanym, pikantnym stekiem i pico de gallo z dodatkiem piwa. Aby uzyskać najlepszy smak, marynuj stek w koktajlu Michelada przez co najmniej godzinę. czytaj więcej
Grillując steki dla gości na kolejnym pikniku, nie zapomnij o wegetarianach. Z pewnością docenią te steki z kalafiora w pysznej glazurze z jamajską przyprawą jerk, którą często dodaje się do grillowanych mięs. Steki z - czytaj więcej
Jeśli szukasz niezawodnego przepisu na przekąskę piwną do oglądania meczu, ten przepis na skrzydełka kurczaka to strzał w dziesiątkę! Skrzydełka piecze się w piekarniku do uzyskania chrupkości, a następnie obtacza lepką, piwną glazurą o smaku barbecue i podaje – czytaj więcej
Klasyczny kurczak z grilla charakteryzuje się bogatym smakiem ze słodkimi i pikantnymi nutami oraz nutą dymu. Namocz kawałki kurczaka na noc w solance herbacianej, a następnie grilluj bezpośrednio nad węglem, aby uzyskać chrupiącą skórkę. czytaj więcej
Przygotuj chrupiące jabłkowe frittersy duszone w piwie i podawaj z pysznym sosem karmelowo-orzechowym. Jabłka Granny Smith są cierpkie i idealnie komponują się ze słodkim sosem. Jeśli wolisz słodsze jabłka, wybierz... czytaj więcej
Ta chrupiąca przystawka z bakłażana przypadnie do gustu nie tylko wegetarianom, ale także fanom skrzydełek kurczaka. Pokrojone bakłażany panierowane są w pikantnej mące, a następnie zanurzane w gęstym cieście piwnym i smażone na oleju do uzyskania złocistego koloru. Do maczania: czytaj więcej
Sekretem niesamowitego smaku tego orzeźwiającego koktajlu lodowego jest bekon! Smaż go, aż będzie chrupiący, a następnie drobno pokrusz i dodaj do Raspberry Beer Float z lodami waniliowymi. Słone kawałki bekonu nadają mu jagodowy smak. czytaj więcej
Ten przepis wynosi smażone krążki cebulowe na wyższy poziom. Spróbuj tych krążków cebulowych w cieście piwnym, nadziewanych mozzarellą i pepperoni. Podawaj je z sosem marinara do maczania i delektuj się smakiem pizzy pepperoni w - czytaj więcej
Margarita piwna to kusząca wariacja na temat klasycznego koktajlu, łącząca tequilę, piwo, sok z limonki i mrożony koncentrat limonki. Rezultatem jest orzeźwiający, cytrusowy koktajl piwny, idealny na... czytaj więcej
Jeśli szukasz świetnej przekąski piwnej w niemieckim stylu, ten przepis jest dla Ciebie! Ten gęsty, aksamitny sos serowy z piwa, czosnku i musztardy idealnie nadaje się jako dip do precli. Jeśli sos jest grudkowaty, czytaj więcej
Pyszna wegetariańska wersja klasycznego chili con carne. Bogactwo warzyw, fasoli i przypraw sprawia, że jest rozgrzewające i sycące, a żeby nawet mięsożercy nie uznali tego chili za nudne, przygotuj je w stylu cobbler: posyp mąką kukurydzianą. czytaj więcej
Ten orzeźwiający, orzeźwiający, letni napój powstaje z mrożonej herbaty kupionej w sklepie, o smaku brzoskwini, piwa typu lager i lemoniady. Miłośnicy koktajli piwnych pokochają to połączenie smaków. Podawaj w kuflach do piwa z ćwiartką cytryny. czytaj więcej
Lato to sezon na truskawki i wesołe imprezy piwne. Połącz te dwa smaki i ciesz się tym orzeźwiającym koktajlem typu lager ze świeżymi truskawkami i odrobiną octu winnego dla cierpkości. Ten przepis jest... czytaj więcej
Grilluj pyszne żeberka wołowe w lepkiej, karmelowej glazurze z brązowego cukru i ketchupu. Świeży imbir, czerwona papryka, musztarda i ocet ryżowy idealnie równoważą słodycz glazury, nadając tym żeberkom... czytaj więcej
Te grzanki z rozdrobnionym kurczakiem w aromatycznym, pikantnym sosie to idealna przekąska do piwa. Usuń skórę i kości z grillowanego kurczaka kupionego w sklepie, rozdrobnij mięso dwoma widelcami na drobne paski, polej domowym sosem i podawaj. czytaj więcej
Aby przygotować tę niezwykle aromatyczną i soczystą wołową pierś, Aarti Sequeira przygotowuje własną pastę imbirowo-czosnkową i dodaje ją do garnka wraz z laską cynamonu, goździkami, kardamonem i butelką piwa. Następnie mięso jest duszone w tej mieszance w piekarniku. czytaj więcej
Z tym przepisem nie będziesz musiał prawie nic robić: wolnowar wykona pracę za Ciebie przez cały dzień. Na sam koniec wystarczy ugrillować żeberka, ale zajmie to tylko kilka minut. Wędzona papryka w mieszance przypraw i na małym ogniu w wolnowarze – - czytaj więcej
Arroz con pollo (hiszp. arroz con pollo) to popularne latynoamerykańskie danie ryżowe z kurczakiem i różnymi przyprawami oraz warzywami, w tym zieloną fasolką i zielonymi oliwkami faszerowanymi papryczkami pimento, które dodają mnóstwo smaku. czytaj więcej
Mofongo to puree z podsmażonych bananów, czosnku i oliwy z oliwek. W tym przepisie stanowi wygodną bazę do pikantnego gulaszu z krewetek. Wolę przyrządzać gulasz z jasnym piwem, aby uzyskać bardziej pikantny smak, i dodać zielone – czytaj więcej
Na dużą domową imprezę przygotuj te nachosy o smaku kubańskiej kanapki. Chipsy tortilla wypełnione są kawałkami szynki i polędwicy wieprzowej, polane musztardą, gęstym, ciągnącym się sosem serowym i posiekanymi ogórkami kiszonymi dla uzyskania pysznego smaku. czytaj więcej
Jeśli latem lubisz wypić kufel chłodnego piwa, ale chcesz spróbować czegoś innego, spróbuj koktajlu shandy. Tradycyjnie to połączenie piwa i cytrusów, ale spróbuj dodać odrobinę piwa imbirowego i syropu klonowego, i… czytaj więcej
Duży garnek małży to gwarantowana uczta! Do wyboru jest mnóstwo smaków, a małże gotują się błyskawicznie. Przyprawy, odrobina kwasowości i gładkie mleko kokosowe dodają potrawie odrobinę smaku. czytaj więcej
Ten koktajl został nazwany na cześć postaci Jacka z irlandzkiego folkloru, który po nieudanym pakcie z diabłem został zmuszony do wędrówki z wyrzeźbioną dynią, która stała się jednym z symboli Halloween. Zawiera piwo dyniowe, czytaj więcej
Przygotuj ten pikantny biały ryż piwny z kolendrą, czosnkiem, zielonym groszkiem i marchewką jako świąteczny dodatek. Jest aromatyczny, wilgotny i pyszny. To idealny dodatek do mięsa lub drobiu! czytaj więcej
Soczysta szarpana wieprzowina w bogatym sosie to świetna alternatywa dla mielonej wołowiny w tacos. Giada De Laurentiis marynuje mięso w piwie, dodaje skórkę pomarańczową, przyprawy i papryczki chipotle, a następnie gotuje w wolnowarze, aż wieprzowina będzie miękka. czytaj więcej
Ten przepis na klasyczną kanapkę Sloppy Joe inspirowany jest smakami kuchni Tex-Mex. Zamiast tradycyjnej mielonej wołowiny, używa się surowego meksykańskiego chorizo (nie mylić z hiszpańskim chorizo). czytaj więcej
Gdzieś między latami 20. a 50. XX wieku w Tucson w Arizonie burrito wrzucono do frytkownicy, co zaowocowało powstaniem popularnej chimichangi. Nie jest jasne, czy był to przypadek, czy też nowa interpretacja perły kuchni Tex-Mex. Tak czy inaczej, czytaj więcej
Jeśli masz ochotę na eksperymenty z piwem i koktajlami piwnymi, spróbuj dodać odrobinę solanki ogórkowej. Kwaśny, słony smak solanki doskonale przełamie goryczkę piwa, nadając mu ciekawe nuty smakowe i pozostawiając przyjemny posmak. czytaj więcej
Nie musisz wychodzić z domu i rozpalać grilla, aby delektować się niesamowitymi smakami barbecue. Kurczak do tych kanapek jest pieczony na kuchence i podawany w gęstym, aromatycznym sosie barbecue o słodkich, pikantnych i cierpkich nutach. czytaj więcej
Wołowina jest duszona w bogatym sosie piwno-paprykowym, a następnie podawana z pikantnym puree ziemniaczanym z chrzanem i pieczona w formie pysznego pasztecika pasterskiego ze złocistą skórką. Wołowinę można wcześniej udusić i schłodzić w lodówce do... czytaj więcej
Jeśli grillujesz kurczaka w puszce z piwem na węglu drzewnym, jedyne przyprawy, których będziesz potrzebować, to sól i pieprz; aromat dymu i piwa sam w sobie działa jak przyprawa. Koniecznie umieść tackę ociekową pod kurczakiem, aby zapobiec zapaleniu się wyciekającego tłuszczu. czytaj więcej
Kurczak w puszce po piwie to popularna metoda grillowania, ale nie każdy ma grilla i nie zawsze jest on dostępny w każdych warunkach pogodowych. Rozwiązanie: prosty kurczak w puszce po piwie pieczony w piekarniku! Wychodzi niesamowicie soczysty, delikatny i aromatyczny. I kilka wyróżniających się dań: czytaj więcej
Ten pyszny, przyprawiony przepis na kurczaka z pysznie chrupiącą skórką i aromatycznym, soczystym mięsem idealnie nadaje się zarówno do grilla, jak i do piekarnika. Kurczaka naciera się mieszanką przypraw z czosnku, kminu rzymskiego, kolendry i pieprzu cayenne, a następnie nabija na szpikulec puszkę po piwie. czytaj więcej
Shandy to popularny letni koktajl na bazie piwa i lemoniady. To świetny sposób na orzeźwienie piwa, a sam napój jest łatwy do przygotowania w domu. Zamiast jak zwykle mieszać piwo z lemoniadą, zamroź lemoniadę w pojemniku na kostki lodu i dodaj kostki do szklanki piwa. czytaj więcej
Miłośnicy czosnku pokochają ten sos pietruszkowo-anchois. Anchois są subtelne, ale podkreślają ogólny smak sosu, który uzupełnia smaki duszonego w piwie boczku i czerwonych ziemniaków. Danie idealnie komponuje się z bogatym... czytaj więcej
Duża kulka z krewetek to świetna okazja do spotkania ze znajomymi na podwórku, ale można ją również przygotować w dużym garnku na kuchence w domu. Duże krewetki gotuje się na wolnym ogniu z wędzonymi kiełbaskami, pieczonymi ziemniakami, kolbą kukurydzy i... czytaj więcej
Jednym z głównych składników tych babeczek jest hefeweizen, tradycyjne niemieckie piwo pszeniczne, a mielone goździki i skórka pomarańczowa wzmacniają jego naturalny smak i aromat. Hefeweizen dodaje się zarówno do ciasta na babeczki, jak i do lukru. Przed - czytaj więcej
Ta pikantna i gęsta zupa serowa z chrzanem to wspaniała, rozgrzewająca i poprawiająca nastrój przekąska w chłodne dni. Starty cheddar i śmietana nadają jej kremową konsystencję i smak, idealnie równoważone przyprawami, a kilka łyżek mąki pomaga ją zagęścić. czytaj więcej
Ten aromatyczny gulasz wołowy jest równie łatwy do przygotowania w wolnowarze, piekarniku lub na kuchence. Jedynym minusem jest czas. Będziesz musiał zadowolić się kilkoma godzinami kuszących aromatów, ale efekt jest tego wart. czytaj więcej
Chrupiące szparagi w cieście piwnym, smażone w głębokim tłuszczu do perfekcji, to idealna przystawka do piwa i kolejny pyszny sposób na przyrządzanie warzyw. Marokańska przyprawa nadaje im pikantnego smaku, który jest również dodawany do sosu do maczania. czytaj więcej
Kanapka składa się z boczku wieprzowego gotowanego przez kilka godzin w piwie, przyprawach i mielonej kawie, a następnie położonego na smarowidle ciabatta z domowym dżemem jabłkowym, dopełnionym rozpływającym się cheddarem, marynowanymi jabłkami i dużą porcją - czytaj więcej
Chili con carne najczęściej przygotowuje się z mielonej wołowiny, ale w tym przepisie Ree Drummond zdecydowała się dodać pokrojoną w kostkę wołowinę. Zajmuje to trochę więcej czasu, ale efekt jest tego wart: jędrne, delikatne kawałki wołowiny w bogatym – czytaj więcej
Tradycyjnie letnie owoce morza gotuje się na wolnym ogniu w garnku z pieczonymi ziemniakami, kukurydzą i kiełbaskami, ale Sunny Anderson proponuje upiec wszystko w piekarniku i cieszyć się tym samym smakiem, nie czekając na lato. czytaj więcej
Meksykańskie fajitas są szybkie w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadają się na obiad w tygodniu, gdy chcesz poczęstować rodzinę czymś wyjątkowym nawet po pracy. Paski piersi z kurczaka marynuje się w soku z limonki i przyprawach przez kilka minut, a następnie... czytaj więcej
Ten przepis Tex-Mex łączy chili con carne (lub po prostu chili) z pysznym smakiem meksykańskiego sosu mole, z pikantnymi, cierpkimi i czekoladowymi nutami – wystarczy kilka łyżek kakao i szczypta cynamonu. czytaj więcej
Kulki proteinowe z krabem to nie tylko danie; to tradycja na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych, gdzie duże grupy zbierają się, gotują kraby i cieszą się tym doświadczeniem, towarzysko popijając zimne piwo. Przepis w stylu Maryland różni się od... czytaj więcej
Trochę mielonej wołowiny, odrobina piwa i odrobina papryczki chipotle, a pyszne chili gotowe w mgnieniu oka! Dodatek przypraw i piwa nadaje potrawie tak bogaty smak, jakby chili dusiło się na kuchence godzinami. A papryczki chipotle z sosem adobo... czytaj więcej
Gorzko-słodki smak ciemnego piwa stanowi idealną bazę dla bogatego sosu do kotletów z polędwicy wieprzowej. Gotuj w nim podsmażone kotlety i podawaj z duszoną kapustą pekińską, białą fasolą i boczkiem. Delikatne - czytaj więcej
Skrzydełka kurczaka piecze się w piekarniku do uzyskania chrupkości, a następnie natychmiast obtacza bogatą glazurą piwną. Sos BBQ, brązowy cukier i sos chipotle w tej glazurze nadają skrzydełkom pyszny, wędzony aromat i... czytaj więcej
Ten świąteczny dip jest pełen pikantnej wołowiny, mnóstwa sera, pomidorów i papryczek chili i jest niesamowicie sycący, mimo że to tylko przystawka. Przyrządza się go na bazie piwa, co nadaje mu bogaty, głęboki smak. Dodaj - czytaj więcej
Ten sos do maczania jest łatwy w przygotowaniu z piwem i startym serem, a można go modyfikować, dodając dowolne dodatki. Wypróbuj sugerowaną mieszankę świeżej kolendry, czerwonej cebuli i marynowanego jalapeño lub... czytaj więcej
Dzięki dwóm sekretnym technikom ten kurczak jest super chrupiący na zewnątrz i soczysty oraz aromatyczny w środku. Przed pieczeniem, kurczak jest nacierany suchą marynatą z brązowego cukru i proszku do pieczenia i pozostawiany bez przykrycia na... czytaj więcej
Ta przepyszna przystawka z sosem serowym z nutą piwa będzie głównym punktem Twojej domowej imprezy. Ważne jest, aby użyć w tym przepisie świeżo startego sera, ponieważ wstępnie starty ser jest pokryty mieszanką, która zapobiega jego osiadaniu. czytaj więcej
Miękkie, ciągnące się serowe skrzepy w chrupiącej panierce piwnej to jedna z najpopularniejszych przekąsek ulicznych w Stanach Zjednoczonych, serwowanych na festiwalach i festynach, zwłaszcza w Wisconsin. Sery skrzepy są panierowane i smażone w dużych ilościach, po kilka naraz. czytaj więcej
Ten pyszny i aromatyczny chleb, nadziewany serem i posypany pikantnymi krążkami jalapeño, powstaje z zaledwie kilku składników i jest idealny dla każdego, nawet dla tych, którzy pieką po raz pierwszy. Co najlepsze, nie zawiera drożdży, więc nie musisz... czytaj więcej
W wolny weekend, wyjmij swój największy garnek i zacznij gotować ogromną porcję chili. Cały czas spędzony nad tym daniem zwróci się z nawiązką w środku tygodnia, gdy zorientujesz się, że Twoja zamrażarka jest pełna obiadu i możesz... czytaj więcej
Shandy to klasyczne połączenie piwa i lemoniady. Napój ten jest uwielbiany na całym świecie za orzeźwiający, lekki smak. W tej wersji pikantny syrop imbirowy i świeżo wyciśnięta cytryna harmonijnie uzupełniają chmielowe nuty India Pale Ale, a napój gazowany dodaje... czytaj więcej
Ten poncz harmonijnie łączy wódkę, piwo i lemoniadę. Smak jest zrównoważony, gładki i orzeźwiający. Poncz przygotowuje się w dużej misce i podaje z lodem i dużą ilością pokrojonej limonki. Idealnie nadaje się na... czytaj więcej
Smak i aromat klasycznego pilsnera z subtelnymi nutami kukurydzy zainspirowały ten wyjątkowy deser. Warstwy kremu kukurydzianego i piwa nadają mu bogaty smak i aksamitną konsystencję. Słodkie ciasto o lekkiej... czytaj więcej
Słodko-kwaśny grejpfrut, mocny bourbon i ognisty imbir nadają temu koktajlowi orzeźwiający smak, a piwo grejpfrutowe i grejpfrutowa gazowana woda nadają musującemu, charakterystycznemu musowaniu. Podawaj koktajl z dużą ilością lodu. czytaj więcej
Ci, którzy latem lubią zimne piwo i cierpką Margaritę, nie muszą już wybierać między nimi. Wymieszajcie je w jednej szklance! Meksykańskie piwo wzbogaca klasyczną Margaritę o nowy smak. Zamroź bazę koktajlową z - czytaj więcej
Ten gęsty i rozgrzewający gulasz wołowo-warzywny to idealne danie na zimowe niedzielne wieczory. Piękno tego przepisu polega na tym, że gotuje się go w wolnowarze przez kilka godzin. Możesz dodać mięso, pieczarki i dużą... czytaj więcej
Aby zapobiec rozcieńczaniu się lemoniady alkoholowej przez topniejący lód podczas popijania, przygotuj do niej lód alkoholowy: wymieszaj piwo, lemoniadę i małe plasterki cytryny, a następnie zamroź w pojemniku na kostki lodu. Świetny pomysł na lato... czytaj więcej
Do tego przepisu poproś rzeźnika o pokrojenie indyka na motylki. Dzięki temu upiecze się dwa razy szybciej i bardziej równomiernie, zapewniając idealnie chrupiącą skórkę. A słodko-pikantna mieszanka nada mu pyszny smak grilla. czytaj więcej
Bułki precelkowe z słoną, chrupiącą skórką, używane zamiast zwykłego pieczywa, dodają niesamowitego smaku temu daniu z indyka. Dobrze je podpiecz przed pieczeniem, aby uzyskać pyszny dodatek. A charakterystyczny smak precla Molly Ye... czytaj więcej
Przygotuj tę soczystą wieprzowinę w bogatym, aromatycznym sosie specjalnie na kolację w stylu meksykańskim i podawaj ją z podgrzanymi tortillami, poszatkowaną kapustą, serem i marynowaną czerwoną cebulą, aby każdy mógł się nią częstować. czytaj więcej
Zamiast tradycyjnych chipsów kukurydzianych, te nachosy są zrobione z gofrów z batatów. Rozłóż je równomiernie na blasze do pieczenia, posmaruj chili con carne (lub samym chili), posyp serem i piecz, aż ser się roztopi. czytaj więcej
Ta przystawka zrobi furorę na Twojej kolejnej domówce. Serowe twarożki zanurzone są w piwnym cieście o smaku papryki i smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Idealna przekąska do piwa! Podawana z szybkim sosem majonezowo-czosnkowym. czytaj więcej
Łopatka wieprzowa jest duszona w aromatycznym sosie piwnym z warzywami, tymiankiem i suszonymi morelami, aż mięso będzie miękkie i rozpadnie się na kawałki. Do tego przepisu potrzebny będzie kociołek z szczelnie przylegającą pokrywką, nadający się do piekarnika. czytaj więcej
Wyobraź sobie klasyczne angielskie fish and chips, ale z bogatym, serowym sosem o smaku piwa – idealna przystawka na domówkę. I to bez smażenia! Kup mrożone smażone fish and chips. czytaj więcej
To idealna przystawka na domowe przyjęcia. Piwo i cheddar łączą się, tworząc niesamowity sos do chrupiących paluszków mozzarelli – sera nigdy za wiele! Do podania posyp drobno posiekanym szczypiorkiem i… czytaj więcej
Aromatyczna wołowina jest powoli duszona w sosie piwno-cebulowym, a następnie posypana chrupiącym boczkiem i podawana z grzankami z serem. Do przygotowania tego dania potrzebny będzie kociołek z szczelnie przylegającą pokrywką, najlepiej żeliwny, ponieważ mięso będzie duszone w... czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz sos karmelowy, koniecznie musisz spróbować tej wersji piwnej. Piwo wzbogaca smak karmelu o charakterystyczne nuty, dodając bogactwa i głębi skórce pomarańczowej i kardamonowi. Dodaj sos do lodów... czytaj więcej
Chili con carne (lub po prostu chili) przygotowuje się z chudej piersi z indyka i konserwowej fasoli, ale jest to danie bardzo sycące, pożywne i pełne smaku i aromatu wędzonych papryczek chipotle, pomidorów, czytaj więcej
Sos serowy do tego makaronu powstaje z kilku rodzajów sera, w tym bardzo ostrego cheddara i havarti, z dodatkiem piwa i sosu barbecue. Smak jest bogaty i po prostu pyszny, a duże muszle makaronu, dzięki swojemu kształtowi, będą... czytaj więcej
Jeśli zdecydujesz się na grillowanie prawdziwych kiełbasek na pikniku, zamiast po prostu wrzucać je na grilla, ugotuj je na wolnym ogniu w piwie z cebulą. Smak jest o wiele bogatszy i ciekawszy, a zazwyczaj masz pod ręką wszystko, czego potrzebujesz: kiełbaski, czytaj więcej
Zastąp zwykłą kiełbasę w swojej parówce smażoną polską kiełbasą, posyp pikantną musztardą ziarnistą, cebulą karmelizowaną w piwie stout, marynowaną papryką i rzeżuchą, a będziesz mógł cieszyć się całym bukietem smaków: cierpkich, słodkich, wędzonych, czytaj więcej
Subtelna goryczka amerykańskiego lagera zamienia gotową mieszankę do ciasta w wykwintny deser. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, zastąp lager ciemnym ale lub India Pale Ale. Piwo nie jest tylko dodatkiem do ciasta. Służy również do... czytaj więcej
Pijany kurczak to ciekawa i dość prosta technika pieczenia całego kurczaka. Do wnętrza kurczaka wkłada się otwartą puszkę po piwie i grilluje go pionowo. Ta metoda zapewnia równomierne pieczenie, a kurczak jest dopiekany od środka. czytaj więcej
To zdrowsza wersja angielskiego dania fish and chips. Zamiast zwykłych ziemniaków, przepis wykorzystuje bataty pokrojone w paski, a zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, piecze się je w piekarniku, co daje chrupiące i pyszne danie o ziemniaczanej konsystencji. czytaj więcej
Żeberka wieprzowe grillujemy na złoty kolor, a następnie pieczemy w piekarniku. Można nawet użyć domowego grilla elektrycznego – smak będzie niesamowity! Usuń błony z żeberek i odstaw je na kilka minut przed grillowaniem. czytaj więcej
Fish and chips to tradycyjna angielska przekąska w postaci chrupiącej ryby w cieście, podawanej z frytkami. Ten przepis sprawia, że jest ona wyjątkowo pyszna, ponieważ ryba jest smażona w cieście piwnym. Domowa przyprawa z soli, czarnego pieprzu i… czytaj więcej
Zdrowszą alternatywą dla angielskiego dania fish and chips są kawałki smażonej ryby w cieście, podawane z ziemniakami. Zamiast tradycyjnych frytek, przygotuj puree ziemniaczane: gotowane ziemniaki w mundurkach i posmarowane masłem. czytaj więcej
Ta kanapka w stylu niemieckim przypadnie do gustu miłośnikom piwa i nie tylko. Idealnie komponuje się z kuflem piwa i sama w sobie ma sos na bazie piwa. Kanapka jest przygotowywana na długiej bagietce, którą następnie kroi się na kilka mniejszych kanapek. W - czytaj więcej
Meksykańska przystawka queso fundido to wspaniała przekąska dla dużej grupy. Jest smażona na żeliwnej patelni i stawiana na środku stołu, gdzie wszyscy już się zebrali, z niecierpliwością czekając na maczanie frytek w roztopionej mieszance serowej. czytaj więcej
Pieczarki portobello idealnie nadają się na tę przystawkę. Mają bogaty smak i aromat, a ich kapelusze są na tyle duże, że można je pokroić w długie paski i usmażyć w cieście. Wymieszaj ciasto z mąką (mąką pszenną i kukurydzianą w równych proporcjach), piwem i jajkiem. czytaj więcej









































































































