Chleb bananowy z 3 składników

Głosy: 1

Czas: 1 godzina 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Chleb bananowy to popularny amerykański słodki przysmak. Do jego przygotowania potrzebujesz tylko trzech podstawowych, łatwo dostępnych składników: bananów, jajek i gotowej mieszanki do ciasta. Banany nadają temu szybkiemu chlebowi wilgotny i słodki smak, a jego smak idealnie uzupełniają cynamon i gałka muszkatołowa w mieszance do ciasta korzennego. Przejrzałe, zrumienione banany sprawdzą się doskonale. Wybierz tylko jednego, najpiękniejszego i najgęstszego, na wierzch chleba. Pokrój chleb bananowy na grube plastry i podawaj na śniadanie, deser, a nawet jako przekąskę, posmaruj masłem lub udekoruj karmelizowanymi owocami.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 duże dojrzałe banany
2 duże jajka, lekko ubite
1 opakowanie (430 g) suchej mieszanki do ciasta biszkoptowego z przyprawami

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: banany, jajka, mieszanka do ciasta, gałka muszkatołowa, cynamon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 9 x 5 x 3 cale papierem pergaminowym, pozostawiając 5 cm wystającego spodu wzdłuż dłuższych boków.
W dużej misce rozgnieć widelcem 3 banany na gładką masę, odkładając czwartego, najładniejszego banana na wierzch. Dodaj jajka i mieszankę do ciasta korzennego, mieszając, aż masa będzie gładka i bez grudek.

Przełóż ciasto do przygotowanej formy, wygładzając powierzchnię małą szpatułką. Przekrój pozostałego banana na pół wzdłuż, a następnie ułóż połówki przecięciem do góry na cieście, zwrócone do siebie. Piecz, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a patyczek wbity w środek będzie suchy, około 50 minut.
Przenieś formę z chlebem na kratkę, aby lekko ostygł, około 10 minut. Przejedź nożem lub szpatułką wzdłuż brzegów formy, aby poluzować chleb, a następnie odwróć ją na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Kategorie:

przepis / Śniadanie / Piekarnia / Domowy chleb / Desery / Babeczki, ciasteczka / Słodkie ciasta, tarty i zapiekanki / Food Network - przepisy / Kuchnia amerykańska

Kolekcje przepisów