Szybko marynowana czerwona cebula

Głosy: 1

Jak zrobić - Szybko marynowaną czerwoną cebulę

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Te pikantne marynowane cebulki idealnie nadają się do sałatek, burgerów, tacos lub po prostu jako lekki dodatek do grillowanego mięsa. Są gotowe do spożycia zaraz po ostygnięciu zalewy – będą cierpkie i pikantne, ale zachowają swój charakterystyczny smak. Im dłużej je marynujesz, tym mniej wyraźna będzie goryczka cebuli.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 średnia czerwona cebula, pokrojona w cienkie półplasterki (około 2 szklanek)
1/4 szklanki octu jabłkowego
2 łyżki mocno ubitego, jasnobrązowego cukru
0,5 łyżeczki zmielonych nasion kolendry

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: czerwona cebula, brązowy cukier, ocet jabłkowy, marynowana cebula, kolendra

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść cebulę w średniej misce. W małym rondlu połącz ocet, cukier, kolendrę, 2 łyżki soli i odrobinę czarnego pieprzu i doprowadź do wrzenia na średnim ogniu. Gotuj, aż cukier się rozpuści, około 1 minuty.
Polać mieszanką cebulę, przykryć i odstawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Kategorie:

przepis / Marynowane dania / Dania letnie / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Przystawki / Przystawki warzywne / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów