Wędzona wieprzowina

Te azjatyckie kanapki są zrobione z pieczonej wieprzowiny. Smak będzie jeszcze lepszy, jeśli zostawisz ją w sosie w lodówce do jutra. Umieść plaster wieprzowiny i sos w miękkiej chińskiej bułce na parze, a na wierzchu ułóż pieczone papryki. czytaj więcej

• Kanapka
• Mieszanka przypraw z brązowym cukrem
• Majonez z Karoliny Południowej
• Klonowy bekon

W tej kanapce z pewnością nie brakuje pysznej wieprzowiny, wypełnionej pikantnym kotletem wieprzowym, naturalną pikantną kiełbasą i smażonym domowym boczkiem. Boczek klonowy to niezbędny składnik i najlepiej przygotować go wcześniej, niż kupować w sklepie. czytaj więcej

Ten delikatny boczek wieprzowy w bogatym, pikantnym sosie jest w całości gotowany w wolnowarze i pełen smaków inspirowanych klasycznym chińskim daniem, boczkiem wieprzowym z konserwowanymi zielonymi liśćmi gorczycy (Mui Choi Kau Yuk w języku kantońskim) w - czytaj więcej

• Kluski
• Bulion
• Boczek wieprzowy

Sekret pysznego ramenu tkwi w bulionie. Przygotuj go ze smażonym boczkiem, smażoną cebulą i imbirem, sosem sojowym i japońskim mirinem, używając dowolnego bulionu, jaki masz pod ręką – drobiowego, wieprzowego lub warzywnego. Smak jest bogaty i… czytaj więcej

Typowy gulasz z południa, którego smak wzmacniają przyprawy Cajun. Zawiera fasolę czarnooką gotowaną w bulionie drobiowym w wolnowarze, z selerem, cebulą i plasterkiem boczku dla uzyskania bogatego smaku. czytaj więcej

• Obierki ziemniaczane
• Krem z awokado

Faszerowane skórki ziemniaczane to popularna amerykańska przystawka, idealna do kufla piwa lub na bardziej formalne okazje. Do ich przygotowania potrzebne będą jedynie gotowane skórki ziemniaczane upieczone w... czytaj więcej

Feijuada to jedno z najpopularniejszych brazylijskich dań. Ta gęsta potrawa przyrządzana jest z czarnej fasoli i różnych mięs. Według jednej z teorii, danie to wymyślili niewolnicy sprowadzeni z Afryki do Brazylii, którzy gotowali fasolę z różnymi rodzajami mięsa. czytaj więcej

Carnitas to meksykańskie danie, którego nazwę można przetłumaczyć z hiszpańskiego jako „małe kawałki mięsa”. Tradycyjnie carnitas przygotowuje się z łopatki wieprzowej, duszonej przez kilka godzin, aż mięso się rozpadnie. Ale jeśli... czytaj więcej

Zaskocz swoich gości zaskakującą przystawką w postaci chrupiącego smażonego boczku w czekoladzie. Ta egzotyczna przekąska od dawna cieszy się popularnością w Stanach Zjednoczonych. Pomimo pozornie niepasujących do siebie składników, będziesz mile zaskoczony jej smakiem. czytaj więcej

Ramen to prawdopodobnie jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni japońskiej. Dla samych Japończyków ta „zupa” stała się symbolem kulturowym; jest poznawana z różnych perspektyw, a w Jokohamie powstało nawet całe muzeum poświęcone tej potrawie. Każdy szef kuchni dokłada wszelkich starań, aby… czytaj więcej

Szczegółowy przepis na paellę z kiełbasą, krewetkami i małżami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Gratin dosłownie oznacza potrawę pieczoną do uzyskania złocistego koloru. Danie może być słodkie lub mięsne, przyrządzane z ziemniaków, ryżu lub innych warzyw. Przygotowując gratin, należy pamiętać, że danie jest pieczone w odpowiedniej temperaturze. czytaj więcej

Przepis na klasyczne kanapki inspirowane kuchnią azjatycką. Zawierają smażony wędzony boczek, grillowane warzywa oraz azjatyckie sosy i przyprawy. Podawane w bułkach na parze z rukwią wodną i ogórkiem. czytaj więcej

Ciepła sałatka z soczewicą, burakami i boczkiem - szczegółowy przepis. czytaj więcej

Przepis na bekon karmelizowany klonowo z orzechami pekan. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.