Szybkie i łatwe przepisy na wieprzowinę

Gulasz wieprzowy z koprem włoskim

Słodkość kopru włoskiego i karmelizowanej szalotki doskonale komponuje się z szarpaną wieprzowiną. To sycące danie idealnie sprawdzi się w chłodny wieczór.

Przepis: Gulasz wieprzowy z koprem włoskim

Japońska panierowana wieprzowina

Obtocz naturalne, bezkostne kotlety wieprzowe w bułce tartej panko, aby uzyskać lekką, chrupiącą skórkę, a następnie podawaj z lekko marynowanymi ogórkami i słodkim sosem do maczania.

Przepis: Japońska panierowana wieprzowina

Kotlety wieprzowe faszerowane z kością

Marynuj naturalne kotlety wieprzowe przez kilka minut, a następnie obtocz je w smalcu w serze provolone i mieszance czosnku i cykorii. Podawaj z białą fasolą z szałwią.

Przepis: Kotlety wieprzowe faszerowane z kością

Sałatka z glazurowaną wieprzowiną i jabłkiem

Resztki wieprzowiny? Zrób sałatkę! Połącz pokrojoną wieprzowinę z chrupiącym jabłkiem, rzepą i serem pleśniowym, a następnie polej szybkim dressingiem z galaretki jabłkowej.

Przepis: Sałatka z glazurowaną wieprzowiną i jabłkiem

Naturalne kotlety wieprzowe z sosem ananasowym

To proste, świeże danie idealnie nadaje się na obiad w tygodniu. Do relishu dodajemy posiekanego ananasa, który stanowi również element słodko-pikantnego sosu. Podajemy z cienkimi, naturalnymi kotletami wieprzowymi.

Przepis: Naturalne kotlety wieprzowe z sosem ananasowym

Polędwiczka wieprzowa z kością faszerowana żurawiną i chlebem

Rozkoszuj się smakami jesieni dzięki temu słodkiemu i aromatycznemu sosowi żurawinowo-szałwiowemu. Zrób nacięcie o głębokości 5 cm w boku grubych kotletów wieprzowych z kością i nałóż sos do środka, a następnie podsmaż mięso na patelni.

Przepis: Polędwiczka wieprzowa z kością faszerowana żurawiną i chlebem

Pieczona wieprzowina ze słodkimi ziemniakami

Sekret soczystej pieczonej wieprzowiny tkwi w słodko-pikantnej marynacie z brązowego cukru, szałwii i czosnku. Podawać z plasterkami pieczonego batata posypanymi pieprzem cayenne.

Przepis: Pieczona wieprzowina ze słodkimi ziemniakami

Wieprzowina po pizzaiola

Smaż polędwiczkę wieprzową na patelni, aby uzyskać cudownie chrupiącą, złocistobrązową skórkę.

Przepis: Wieprzowina po pizzaiola

Wędzone kotlety wieprzowe z kukurydzą i okrą

Podaj polędwicę wieprzową w stylu Cajun z delikatną kukurydzą i okrą, polaną odrobiną miodu.

Przepis: Wędzone kotlety wieprzowe z kukurydzą i okrą

Steki wieprzowe z chutneyem gruszkowym

Pieczona polędwiczka wieprzowa to sycące, bogate w białko danie na każdą porę roku. W chłodniejsze dni smakuje szczególnie pysznie ze słodkimi, sezonowymi gruszkami. Nadaj potrawie jesienny smak: udekoruj wieprzowinę domowym chutneyem z gruszki, imbiru i curry.

Przepis: Steki wieprzowe z chutneyem gruszkowym