Aperol Spritz Slush

Głosy: 2

18+ Nadmierne spożycie alkoholu szkodzi zdrowiu!

Czas: 4 godziny 50 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wypróbuj popularny Aperol Spritz w formie mrożonego slushie. Jest równie pyszny, ale jeszcze bardziej orzeźwiający. Idealny na letni brunch lub wieczór panieński! Ten przepis łączy likier Aperol ze świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy i cytryny, a następnie zamraża. Następnie zeskrob pyszny lód widelcami, nałóż powstałą, śnieżnobiałą mieszankę do kieliszków i dopełnij Prosecco. Bazę slushie możesz przechowywać w zamrażarce, aby w dowolnym momencie móc podzielić się pysznym koktajlem z gośćmi.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego (z 4-6 pomarańczy)
3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (z 1-2 cytryn)
1/3 szklanki cukru
1/4 łyżeczki grubej soli
2 szklanki likieru pomarańczowego, np. Aperol
1 butelka (750 ml) prosecco

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: wino musujące, clearing, Sok pomarańczowy, sok z cytryny, Likier pomarańczowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W małym rondelku połącz sok z pomarańczy i cytryny, cukier i sól. Podgrzewaj na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, aby rozpuścić cukier. Po rozpuszczeniu cukru zdejmij z ognia i wmieszaj likier. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
Przelać do naczynia do pieczenia o wymiarach 8 x 8 cali i zamrozić do całkowitego stężenia, co najmniej na 4 godziny lub na całą noc.