Ciasteczka z granatem z wyciskarki strzykawkowej
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 45 minut
Złożoność: przeciętny
Ilość: 72 szt.
Złożoność: przeciętny
Ilość: 72 szt.
Do ciasta na te ciasteczka w kształcie kropli dodawana jest melasa z granatów, która nadaje im charakterystyczny, granatowy smak. Aby podkreślić ich zachwycający smak, dodaj trochę czerwonego barwnika spożywczego. To idealny świąteczny przysmak. Ciasto można przygotować wieczorem i schłodzić w lodówce, a następnie upiec następnego dnia, doprowadzając ciasto do temperatury pokojowej, co ułatwi dekorowanie. Udekoruj ciasteczka srebrnymi perełkami, aby uzyskać jeszcze bardziej magiczny wygląd.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki mąki najwyższej jakości
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 10 łyżek niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 2/3 szklanki cukru
- 1 duże jajko
- 2 łyżki melasy z granatów
- 3/4 łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego
- 0,5 łyżeczki drobno startej skórki pomarańczowej
- Srebrny niepareil, do dekoracji
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, proszek do pieczenia, masło, cukier, jajka, melasa z granatów, barwnik, Skórka pomarańczowa, konfetti
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszty piekarnika w górnej i dolnej części i rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W dużej misce ubij masło i cukier mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż masa będzie puszysta, około 3 minut. Wmieszaj jajko, melasę z granatów, barwnik spożywczy i skórkę pomarańczową. Zmniejsz obroty miksera do średnio-niskich; wmieszaj mieszankę mąki i zagnieć ciasto. Ciasto można przygotować nawet dzień wcześniej, przykryć i schłodzić. Przed napełnieniem formy do pieczenia ciasto należy ogrzać do temperatury pokojowej.
- Napełnij foremkę do ciastek ciastem zgodnie z instrukcją producenta. Ułóż ciasteczka w odstępach 2,5 cm na 2 blachach do pieczenia. Udekoruj perełkami.
- Piecz, obracając blachy w połowie pieczenia, przez 15–18 minut, aż ciasteczka będą gotowe, ale nie zrumienione. Pozostaw do ostygnięcia na blachach na 5 minut, a następnie oddziel ciasteczka od blach cienką szpatułką i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Powtórz z pozostałym ciastem.
Kategorie:
Podobne przepisy
