Ciasteczka limonkowe z wyciskarki
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 60 ciasteczek
Złożoność: łatwo
Ilość: 60 ciasteczek
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 12 porcji
Kalorie 276, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 3 G., węglowodany 31 G., błonnik 1 G., cholesterol 56 mg, sód 87 mg, cukier 12 G.
Wielkość porcji: 1 z 12 porcji
Kalorie 276, tłuszcz całkowity 16 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 3 G., węglowodany 31 G., błonnik 1 G., cholesterol 56 mg, sód 87 mg, cukier 12 G.
Piękno ciasteczek „squirt” polega na tym, że można je formować w niemal dowolny kształt za pomocą dołączonych krążków. Szczególnie dzieci uwielbiają te ciasteczka w różnych kształtach, a Ty możesz eksperymentować ze smakami równie chętnie, jak z kształtami. Na przykład, te ciasteczka są wypełnione orzeźwiającymi nutami limonki, a aby dopasować je do smaku, zabarwij część ciasta na jasnozielony kolor. Całość zajmuje mniej niż godzinę, a otrzymasz mnóstwo ciasteczek. Idealne na przyjęcia z dużą liczbą dzieci, ale dorośli również nie odmówią sobie tych pyszności.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 i 1/4 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 220 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 1 i 1/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki drobno startej skórki z limonki
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 krople zielonego barwnika spożywczego w żelu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, cukier puder, skórka z limonki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika; rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do miski. W dużej misce ubij masło, cukier puder i skórkę z limonki mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż masa będzie puszysta, około 2 minut.
- Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Zmniejsz obroty miksera do średnio-niskich; dodaj mieszankę mąki i ubijaj do całkowitego połączenia.
- Przełóż dwie trzecie ciasta do osobnej miski i odstaw. Do pozostałej jednej trzeciej ciasta dodaj zielony barwnik spożywczy i wymieszaj mikserem.
- Złóż foremkę do ciastek zgodnie z instrukcją producenta. Włóż do foremki około 3 łyżek ciasta francuskiego, następnie 3 łyżki ciasta zielonego, a na koniec kolejne 3 łyżki ciasta francuskiego. Wyciśnij ciasto, zachowując odstęp około 2,5 cm, na dwie nieposmarowane blachy do pieczenia.
- Piecz, obracając blachy w połowie pieczenia, przez około 10–12 minut, aż ciasteczka będą gotowe, ale nie zrumienione.
- Pozostawić na blasze do pieczenia na 3 minuty do ostygnięcia, a następnie przenieść na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
