Mini hamburgery z ogórkami kiszonymi
Głosy: 3
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 36 szt.
Złożoność: łatwo
Ilość: 36 szt.
Mini hamburgery z ogórkami kiszonymi - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 kg chudej mielonej wołowiny
- 36 małych bułek do hamburgerów, pokrojonych na 2 kawałki
- 1 duża cebula
- Ogórki kiszone pokrojone w plasterki, ketchup i musztarda do dekoracji
- Sól i świeżo zmielony pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, musztarda, bułki do hamburgerów, cebula, kiszony ogórek, ketchup
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Cebulę drobno posiekaj w malakserze.
- Przygotowywać kotlety hamburgerowe: Podziel mieloną wołowinę na 36 porcji i uformuj małe kulki. Rozgrzej żeliwną patelnię, dodawaj klopsiki pojedynczo, dociskaj szpatułką, dopraw solą i pieprzem, a następnie posyp cebulą. Smaż z jednej strony przez 2 minuty, następnie przewróć, ponownie dociśnij szpatułką i smaż przez kolejne 2 minuty. Następnie połóż bułki płaską stroną do dołu na kotletach i smaż przez około minutę, aż się podgrzeją.
- Przygotowywać hamburgery: Na dolne połówki bułek nałóż kolejno kotlety, plasterki ogórka i smażoną cebulę, polej ketchupem. Przykryj górnymi połówkami bułek i posmaruj musztardą.
Kategorie:
Podobne przepisy
