Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Hamburgery z frytkami - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 1 szklanka mrożonych frytek
• 650 g mielonej wołowiny, najlepiej z karkówki
• Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
• Olej roślinny do grillowania
• 4 plasterki dowolnego sera
• 4 bułki na hamburgery, przecięty poziomo na dwie połówki
• Ketchup

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

frytki, mielona wołowina, ser, bułki do hamburgerów, ketchup

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Smaż mrożone frytki zgodnie z instrukcją na opakowaniu; trzymaj w cieple.
Krok 2
• Uformuj z mielonego mięsa cztery okrągłe kotlety, każdy o wadze 160 gramów i grubości około 2 cm. Używając kciuka, zrób wgłębienie o średnicy 1,2 mm na środku każdego kotleta. Dopraw obie strony kotletów solą i pieprzem. Lekko natłuść ruszt grilla, umieść kotlety na ruszcie, wgłębieniem do dołu i smaż, aż się zrumienią, około 5 minut. Odwróć i smaż, aż będą lekko twarde, około 3 minut. Kotlety będą średnio wysmażone. Przełóż kotlety na talerz i odstaw na 5 minut. Połóż bułki, przekrojoną stroną do dołu, na grillu i smaż, aż będą złocistobrązowe, około 1 minuty.
Krok 3
• Skrop dolne połówki bułek ketchupem, połóż na nich kotlety i frytki, a następnie przykryj górnymi połówkami bułek.

Głosy: 3