Sałatka makaronowa z szynką i serem Manchego
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Ser manchego z mleka owczego i wędzona papryka dodają tej sałatce makaronowej hiszpańskiego charakteru. Jeśli masz resztki szynki z przyjęcia, podaj ją z pomidorami, pieczoną papryką i świeżymi ziołami. Wymieszaj wszystko z ugotowanym makaronem i dopraw mieszanką śmietany, majonezu i soku z cytryny. Ta sałatka jest sycąca, soczysta i idealna jako danie główne.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g suchego makaronu penne
- 1/4 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 0,5 łyżeczki wędzonej papryki + dodatkowa ilość do podania
- 1/4 łyżeczki drobno startego czosnku
- 1 szklanka startego sera Manchego
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę szynki
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
- 1/4 szklanki konserwowej pieczonej słodkiej papryki, odsączonej i posiekanej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron penne, Ser Manchego, szynka, sok z cytryny, słodka papryka, papryka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużym rondlu zagotuj osoloną wodę.
- W dużej misce wymieszaj majonez, śmietanę, sok z cytryny, wędzoną paprykę, czosnek, 3/4 szklanki sera Manchego, 1/2 łyżeczki soli i odrobinę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- Wrzuć makaron do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i opłucz makaron pod zimną wodą, aby ostygł; przełóż do miski z dressingiem.
- Dodaj szynkę, pietruszkę i czerwoną paprykę do miski i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp pozostałą 1/4 szklanki sera manchego i wędzoną papryką. Sałatkę makaronową najlepiej podawać od razu.
Kategorie:
Podobne przepisy
