Sałatka z makaronem, szynką i papryką

Głosy: 2

Jak zrobić sałatkę z makaronem, szynką i papryką

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Prosty i szybki przepis na pyszną sałatkę makaronową. Ugotowany makaron posypujemy plasterkami szynki, papryką i czerwoną cebulą, a całość polewamy delikatnym, kremowym sosem z majonezu, śmietany, pietruszki i szczypiorku, skropionym odrobiną soku z cytryny. Aby zapobiec rozgotowaniu się sałatki, dokładnie opłucz ugotowany makaron pod zimną bieżącą wodą przed wymieszaniem z pozostałymi składnikami. Podawaj natychmiast jako przystawkę lub dodatek.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

220 g makaronu
1/3 szklanki majonezu
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
1,5 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1 szklanka pokrojonej w kostkę szynki
1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
2 papryki, najlepiej 1 czerwona i 1 żółta, posiekane

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, szynka, słodka papryka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużym rondlu zagotuj osoloną wodę.
W dużej misce wymieszaj majonez, pietruszkę, śmietanę, szczypiorek, sok z cytryny, 1/2 łyżeczki soli i odrobinę czarnego pieprzu.

Wrzuć makaron do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i opłucz makaron pod zimną wodą, aby ostygł; przełóż do miski z dressingiem.
Dodaj szynkę, cebulę i paprykę do makaronu i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Sałatkę makaronową najlepiej podawać od razu.

Kategorie:

przepis / Dania letnie / Piknik / Proste i szybkie przepisy / Szybkie dodatki / Dania główne / Dodatki / Sałatki / Sałatki z makaronem i płatkami zbożowymi / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów