Sałatka z makaronem, szynką i marynowaną papryką
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Zmiażdżone płatki czerwonej papryki i marynowane papryczki pepperoncini nadają temu daniu makaronowemu z płatkami gemelli, szynką, pomidorkami koktajlowymi i selerem naciowym lekką ostrość, która idealnie komponuje się z orzeźwiającym winegretem, a listki bazylii nadają potrawie cudowny aromat. Po ostygnięciu dodaj makaron do sałatki i podawaj natychmiast. Idealnie sprawdzi się jako dodatek lub sycąca przystawka dla większej grupy osób.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g suchego makaronu gemelli
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki białego octu winnego
- 1/8 łyżeczki płatków czerwonej papryki w proszku
- 1 mała szalotka, posiekana
- 110 g szynki pokrojonej w cienkie paski
- 1 szklanka pokrojonych na pół pomidorków koktajlowych
- 0,5 szklanki cienko pokrojonego selera
- 0,5 szklanki porwanych świeżych liści bazylii
- 1/2 szklanki obranych i posiekanych marynowanych papryczek pepperoncini
- 1 łyżka posiekanego świeżego oregano
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, szynka, pomidory koktajlowe, papryka peperoncino, seler, ocet winny, płatki czerwonej papryki, oregano, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużym rondlu zagotuj osoloną wodę.
- W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, płatki czerwonej papryki, szalotkę, 1/2 łyżeczki soli i odrobinę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- Wrzuć makaron do wrzącej wody i ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby ostygł. Przełóż do miski z dressingiem.
- Dodaj szynkę, pomidory, seler, bazylię, papryczki pepperoncini i oregano do miski i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Sałatkę makaronową najlepiej podawać od razu.
Kategorie:
Podobne przepisy
