Sałatka grecka z makaronem, fetą i oliwkami

Głosy: 1

Jak zrobić - grecką sałatkę makaronową z fetą i oliwkami

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Tradycyjna grecka sałatka z pomidorów, ogórków, oliwek i sera feta, w połączeniu z ugotowanym makaronem, tworzy kompletny i sycący posiłek, który można podawać samodzielnie lub jako dodatek do mięsa lub drobiu. Wszystkie warzywa kroimy na mniej więcej równe kawałki, a przed podaniem doprawiamy sałatkę orzeźwiającą mieszanką oliwy z oliwek, czerwonego octu winnego, oregano i szalotki. Podawaj natychmiast i delektuj się wyrazistymi śródziemnomorskimi smakami w każdej łyżce.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

220 g makaronu ziti (tuby)
1/3 szklanki oliwy z oliwek
2 łyżki czerwonego octu winnego
1 mała szalotka, posiekana
1 łyżeczka suszonego oregano
1 szklanka posiekanego ogórka
0,5 szklanki pokruszonej fety
1/4 szklanki posiekanej pietruszki
1/4 szklanki oliwek Kalamata bez pestek, posiekanych
2 średnie pomidory, pokrojone w kostkę

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron ziti, Oliwki Kalamata, ogórki, szalotki, pomidory, ser feta, oregano

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużym rondlu zagotuj osoloną wodę.
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, szalotkę, oregano, 1/2 łyżeczki soli i odrobinę czarnego pieprzu.

Wrzuć makaron do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i opłucz makaron pod zimną wodą, aby ostygł; przełóż do miski z dressingiem.
Dodaj ogórek, fetę, pietruszkę, oliwki i pomidory do miski i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Sałatkę makaronową najlepiej podawać od razu.

Kategorie:

przepis / Dania letnie / Piknik / Sałatki / Sałatki z makaronem i płatkami zbożowymi / Food Network - przepisy / Kuchnia grecka

Kolekcje przepisów