Quiche z szynką, pomidorami i serem

Głosy: 3

Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Głównym powodem, dla którego wszyscy uwielbiają francuski quiche, jest jego delikatne, kremowe nadzienie. Zazwyczaj przygotowuje się go z sera, śmietany i jajek, a na wierzchu dodaje się różne rodzaje mięsa, ryby lub warzywa. Przygotuj jedną z najprostszych, a zarazem najpyszniejszych opcji quiche, z serem szwajcarskim, boczkiem i świeżymi pomidorami. To połączenie smaków sprawia, że idealnie nadaje się na obfite śniadanie. Aby przyspieszyć przygotowanie śniadania, użyj gotowego ciasta. Rozłóż nadzienie na wierzchu i zapiecz w piekarniku.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 opakowanie ciasta croissantowego
1 szklanka startego sera szwajcarskiego
3/4 szklanki wędzonej szynki, pokrojonej w kostkę
0,5 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
3 jajka, lekko ubite
1 szklanka śmietanki, o dowolnej zawartości tłuszczu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto kruche, Ser szwajcarski, jajka, krem, szynka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Przełóż ciasto do formy o średnicy 22 cm, formując spód. Posyp 1/2 szklanki sera i ułóż na wierzchu szynkę i pomidory. W średniej misce ubij jajka ze śmietaną. Dopraw solą i pieprzem. Wylej na spód i posyp resztą sera.