Chleb dyniowy z nadzieniem sernikowym

Głosy: 2

Czas: 3 godziny 45 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 bochenek

Chleb dyniowy z nadzieniem sernikowym - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Nadzienie sernikowe

250 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
1/3 szklanki cukru granulowanego
1/4 szklanki kwaśnej śmietany
1 duże jajko

Chleb dyniowy

1 i 1/3 szklanki mąki, plus odrobina do oprószenia patelni
0,5 łyżeczki sody
0,5 łyżeczki soli
3/4 szklanki cukru
1 łyżka stołowa puree z dyni
1/3 szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka przyprawy do ciasta dyniowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 duże jajko kategoria CO
Cukier puder do dekoracji

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, śmietana, ekstrakt waniliowy, przyprawa do ciasta dyniowego, cukier puder, puree z dyni, ciasto biszkoptowe, ser topiony

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść ruszt w dolnej części piekarnika i rozgrzej go do 160°C.
Do wypełnieniaW dużej misce wymieszaj serek śmietankowy, cukier granulowany, śmietanę i jajko, ubij mikserem do uzyskania gładkiej masy; odstaw.

Do chleba dyniowego: Obficie spryskaj prostokątną formę o wymiarach 22 cm x 12 cm olejem roślinnym i oprósz mąką. W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól i odstaw. W dużej misce połącz cukier granulowany z puree z dyni, a następnie ubij masło. przyprawy do ciasta dyniowego, wanilię i jajko. Dodaj mieszankę mąki i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Odłóż 1 szklankę ciasta dyniowego. Rozprowadź resztę ciasta na dnie przygotowanej formy. Nałóż łyżką mieszankę serka śmietankowego na ciasto dyniowe, a następnie wlej pozostałą szklankę ciasta, tworząc linię wzdłuż środka formy. Zanurz końcówkę noża do obierania w cieście i poruszaj nim w górę i w dół formy, tworząc zawijasy nadzienia, 5-6 razy.
Piecz, aż wierzch będzie pęknięty, a patyczek wbity w środek będzie suchy, od 1 godziny 15 minut do 1 godziny 20 minut. Ostudź na kratce przez 30 minut, a następnie ostrożnie odwróć na talerz i obróć. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na co najmniej 1 godzinę 30 minut. Posyp cukrem pudrem i podawaj.

W Chleb dyniowy Możesz dodać rodzynki.