Grillowane brzoskwinie z kremem maślanym z miodem i pomarańczą oraz prażonymi migdałami

Głosy: 2

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

To bardzo prosty, a zarazem wyrafinowany i niepowtarzalny grillowany deser. Delikatne, soczyste i słodkie brzoskwinie lub nektarynki idealnie komponują się z miodowo-pomarańczowym kremem maślanym. Bogaty, lekko gorzkawy smak prażonych migdałów nadaje temu owocowemu deserowi wyjątkowego smaku i aromatu.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

6 brzoskwiń lub nektarynek, przekrojonych na pół i wydrążonych
1 łyżka sera ricotta
1/4 szklanki zimnej śmietanki kremówki
2 łyżki miodu koniczynowego
2 łyżeczki startej skórki pomarańczowej
1/2 laski wanilii, wydrążone nasiona
1/4 szklanki prażonych migdałów
Gałązki mięty

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: nektarynki, brzoskwinie, ser ricotta, Skórka pomarańczowa, laska wanilii, migdałowy, Miód, mennica

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce ubij trzepaczką ser ricotta, śmietanę, miód, skórkę pomarańczową i nasiona wanilii, aż masa będzie puszysta. Przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut.
Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Posmaruj brzoskwinie olejem i grilluj je przez kilka minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone i zmiękną.