Sos ostrygowy

Ma gęstą, ciemnobrązową konsystencję. Sos ostrygowy powstaje ze skrobi kukurydzianej, karmelizowanego cukru i wody, doprawionej niewielką ilością ekstraktu z ostryg.

Sos ostrygowy dodaje pikantnego smaku potrawom mięsnym, złożonym dodatkom warzywnym, daniom makaronowym, ciastom i deserom. Kuchnia azjatycka.