Pączki z grilla

Głosy: 2

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 pączków

Wyobraź sobie grilla – i to tylko ze słodyczy! Organizując piknik lub przyjęcie na świeżym powietrzu, możesz przygotować prosty i efektowny deser tematyczny w postaci pączków – amerykańskich pączków z dziurką w środku, ozdobionych jadalnym grillem z różnych słodkości. Postępuj zgodnie z instrukcją: udekoruj pączki cukrowymi płomieniami, czekoladowym grillem i ułóż na nich maleńkie szaszłyki, kiełbaski, burgery i rybki z cukierków i żelek. Ciasta są tak szczegółowe, że Twoi goście będą się im przyglądać z zachwytem, a potem delektować ich ciekawymi smakami i różnorodną fakturą.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

12 pączków czekoladowych w polewie czekoladowej, o średnicy 8 cm.
1 szklanka gorzkich kawałków czekolady
2 pomarańczowe cukierki, np. Jolly Ranchers
2 czerwone lizaki
2 żółte lizaki
1 łyżka stołowa mini pianki
4 cukierki czekoladowe o smaku toffi, np. Tootsie Rolls
12 kwadratowych żółtych cukierków, takich jak Mini Starburst lub Chiclets
12 cylindrycznych czerwonych cukierków żelkowych, takich jak Mike and Ike Red Rageous lub Hot Tamales
Czarny marker do żywności, opcjonalnie
Czerwone, zielone, żółte i pomarańczowe żelki (po 3 sztuki każdego koloru)
6 żelkowych rybek, np. szwedzkich rybek
Sprzęt specjalny: silikonowa mata do pieczenia, czarny marker permanentny, rękaw cukierniczy z małą okrągłą końcówką, zapalniczka kuchenna, 6 wykałaczek

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: pączki, ptasie mleczko, marmolada

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i narysuj markerem 12 okręgów o średnicy 6 cm. Połóż na wierzchu matę silikonową, aby okręgi były widoczne (możesz też użyć drugiego arkusza papieru pergaminowego).
Zrób ruszt do grillaUmieść kawałki czekolady w małej miseczce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej z mocą 50% przez 30 sekund, mieszając po każdym podgrzewaniu, aż gorąca mieszanka całkowicie rozpuści pozostałe kawałki czekolady. Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut, a następnie przełóż do rękawa cukierniczego z małą, okrągłą końcówką.

Wyciśnij czekoladę wzdłuż konturów narysowanych okręgów, a następnie wyciśnij pięć równoległych linii w każdym okręgu, aby przypominały kratkę do grilla. Schłodź w lodówce przez 15 minut, aby czekolada stężała.

Tymczasem zrób węgleW małym woreczku strunowym połącz pomarańczowe, czerwone i żółte cukierki i rozgnieć je grubo młotkiem. Włóż piankę marshmallow w otwór każdego pączka. Zapal je zapalniczką, jeden po drugim, aby uzyskać piękny efekt brązowienia. Posyp wierzch pokruszonymi cukierkami, aby uzyskać żarzący się węgielek.
Zrób burgeryPokrój czekoladowe toffi w poprzek na 3 kawałki (w sumie będzie ich 12). Umieść je przeciętą stroną do góry w mikrofalówce i podgrzewaj przez 15 sekund, aż toffi staną się elastyczne. Przyklej na wierzchu kwadratowy żółty cukierek, który będzie serem i dociśnij.

Zrób hot dogi:Narysuj poziome linie na cylindrycznych czerwonych cukierkach za pomocą jadalnego markera, aby symulować ślady grilla.

Zrób szaszłyki warzywne:Nałóż kawałki cukierków na wykałaczki.
Przed podaniemWyjmij ruszty do grilla czekoladowego z lodówki i ostrożnie zdejmij je z silikonowej maty. Umieść ruszty na węglach i ułóż burgery i hot dogi na połowie grilla, a kebaby i ryby na drugiej połowie.