Ser kozi posypany koperkiem
Głosy: 2
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Ten sposób podania koziego sera dowodzi, jak proste jest wszystko i że pyszna przystawka nie musi być wyszukana. Świeży, miękki ser i zioła zawsze świetnie się ze sobą komponują, więc ta kombinacja Cię nie zawiedzie. Wystarczy obtoczyć kozi ser w posiekanym koprze, aż będzie całkowicie pokryty, i ułożyć go na talerzu z krakersami, trzymając w pobliżu nóż do smarowania sera. Ta porcja nie zajmie dużo czasu, a będzie ucztą dla oczu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 opakowania po 311 g. świeży ser kozi
- 6 łyżek świeżego koperku lub więcej, jeśli to konieczne
- Krakersy do serwowania
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż opakowania z serem kozim do zamrażarki, aby lekko stwardniał (około 15 minut).
- Koperek drobno posiekaj i rozłóż na desce do krojenia, aby wysechł przez kilka minut.
- Wyjmij ser kozi z opakowania. Ostrożnie obtocz go w świeżym koperku, prawie całkowicie pokrywając powierzchnię. Ser powinien wyglądać, jakby był pokryty mchem.
- Ser szczelnie owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce do momentu podania. Podawać na krakersach.
Kategorie:
Podobne przepisy
