Sos jogurtowo-ogórkowy "Tzatziki"
Głosy: 3
Czas: 15 minut.
Sos jogurtowo-ogórkowy "Tzatziki" - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 opakowania (225 g) jogurtu naturalnego
- 450 g ogórków obranych, pozbawionych pestek i drobno posiekanych
- 2 łyżeczki świeżo posiekanego koperku, plus dodatkowe gałązki koperku do dekoracji
- 3 zmiażdżone ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- Sól
- Trójkąty pity i świeże słupki warzywne jako dodatek
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Jogurt przełóż na sito wyłożone gazą, ustaw je nad miską, przykryj i odstaw w chłodne miejsce na 6 godzin.
- Odcedź płyn z miski i dodaj przecedzony jogurt, ogórki wyciśnięte między ręcznikami papierowymi, posiekany koperek, czosnek, oliwę, sok z cytryny i sól do smaku.
Odstaw sos, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a maksymalnie 8 godzin, aby sos się przegryzł. Wymieszaj sos, udekoruj gałązkami koperku i podawaj z chlebem pita.
Wyjście: 2 łyżki stołowe.
Kategorie:
przepis / Sosy / Dipy / Sosy do fast foodów / Kuchnia grecka
Podobne przepisy
