Puree ziemniaczane z jogurtem i ziołami

Głosy: 2

Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 8
Kalorie 219, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 4 G., węglowodany 22 G., błonnik 3 G., cholesterol 37 mg, sód 409 mg, cukier 3 G.

Dodaj naturalny jogurt do puree ziemniaczanego, a Twój dodatek stanie się niezwykle gładki i kremowy. Mieszanka świeżych ziół – dymki, pietruszki i koperku – nada mu orzeźwiający aromat. Podawaj udekorowane posiekanymi ziołami.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

900 g ziemniaków, nieobranych
1,5 szklanki jogurtu naturalnego
110 g niesolonego masła
2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, jogurt, masło, szczypiorek, koperek, pietruszka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść ziemniaki w średnim rondlu, zalej zimną wodą i dodaj 2 łyżki soli. Doprowadź do wrzenia i gotuj bez przykrycia, aż będą miękkie, około 45 minut. Odcedź.
Obierz ziemniaki i przełóż je z powrotem do garnka (opcjonalnie zmiksuj je w maszynce do warzyw lub tłuczkiem do ziemniaków). Rozgnieć ziemniaki widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków z jogurtem i masłem. Dodaj większość szczypiorku, koperek, pietruszkę i 2 łyżeczki soli; dopraw pieprzem do smaku. Przełóż puree na talerz i posyp pozostałymi ziołami.

Kategorie:

przepis / Dania bezglutenowe / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Dania ziemniaczane / Tłuczone ziemniaki / Dodatki ziemniaczane / Food Network - przepisy

Podobne przepisy