Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Ten winegret z koziego sera jest gotowy w kilka minut i jest pikantny, cierpki i bogaty. Idealnie nadaje się do sałatek i pieczonych warzyw. Aby uzyskać gładkie, aksamitne wykończenie, użyj miękkiego, świeżego sera koziego i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Składniki:

• 1/4 szklanki octu jabłkowego
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
• 2 łyżki świeżego sera koziego w temperaturze pokojowej

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ser kozi, ocet jabłkowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W małej misce połącz ocet z dużą szczyptą soli. Stopniowo, ubijając, dodawaj oliwę z oliwek, zaczynając od kilku kropli, a następnie dodawaj resztę stałym strumieniem, aby uzyskać gładki, lekko gęsty sos. Wmieszaj kilka obrotów świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Dodaj ser kozi.

Głosy: 1