Sałatka z pięciu ziół

Głosy: 3

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ta pyszna i soczysta, bogata w witaminy sałatka składa się z pięciu aromatycznych ziół – pietruszki, mięty, kopru, estragonu i szczypiorku – oraz pokrojonego w paski selera. To prawdziwa eksplozja smaków i aromatów! Zaleca się ręczne poszarpanie liści na duże kawałki lub całe liście, aby zachować jak najwięcej witamin. Sałatkę doprawia się winegretem z miodem i posypuje prażonymi pestkami dyni. To idealny dodatek do grillowanych mięs. Podawaj natychmiast.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 łodygi selera
0,5 szklanki koperku
0,5 szklanki estragonu
1/4 szklanki szczypiorku

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mennica, pietruszka, koperek, estragon, szczypiorek, seler, pestki dyni, ocet szampański, Miód

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce wymieszaj po 1,5 szklanki świeżej pietruszki i mięty, dodaj po 0,5 szklanki drobno posiekanego koperku i estragonu oraz 1/4 szklanki drobno posiekanego szczypiorku.
W innej misce obieraczką do warzyw zetrzyj na tarce 4 łodygi selera. Wymieszaj 4 łyżeczki octu szampańskiego, 1 łyżeczkę miodu, 2 łyżki oliwy z oliwek oraz szczyptę soli i czarnego pieprzu. Dodaj dressing do miski z selerem i ziołami i wymieszaj.