Marchewka marynowana w koperku
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 litr
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 litr
Marchewka marynowana w koperku - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 7 średnich marchewek (ok. 550 g), pokrojonych w plasterki o grubości 0,5 cm.
- 4 gałązki koperku
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
- 3/4 szklanki 5% octu stołowego (najlepiej naturalny ocet)
- 1/3 szklanki cukru
- Sól gruba
- 1/2 łyżeczki nasion kminku
- Grubo zmielony pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: marchew, koperek, nasiona kopru, kminek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek wody. Dodaj marchewki i gotuj przez 1 minutę lub do momentu, aż będą w połowie ugotowane. Odcedź i opłucz marchewki zimną wodą, aż ostygną. Umieść marchewki i gałązki kopru w litrowym słoiku.
- Przygotuj solankę: W średnim rondlu połącz ocet, ¾ szklanki wody, cukier, 2,5 łyżeczki soli, nasiona kopru i kminku oraz ¼ łyżeczki czarnego pieprzu. Doprowadź do wrzenia.
- Wlej gorącą zalewę do słoika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Zamknij szczelnie i wstaw do lodówki na noc lub do 1 tygodnia.
Kategorie:
Podobne przepisy
