Ciasteczka owsiane z suszonymi morelami i białą czekoladą
Głosy: 2
Czas: 1 godzina 40 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 szt.
Złożoność: łatwo
Ilość: 24 szt.
Ciasteczka owsiane zawsze wyróżniały się na tle innych ciasteczek dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi, który pochodzi z owsa. Pieczenie pysznych ciasteczek w domu nie jest takie trudne. Wymieszaj ciasto z masła, cukru, jajek i mąki pszennej, dodając dużo płatków owsianych. Nie trzeba ich wcześniej mielić, ponieważ nadadzą ciasteczkom pyszną konsystencję i domowy wygląd. Dodaj suszone morele i białą czekoladę; biała czekolada lepiej komponuje się z morelami niż gorzka czekolada. Gotowe ciasteczka zachwycą Cię nowymi, nietypowymi smakami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g masła w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1,5 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka grubej soli
- 3 szklanki płatków owsianych
- 1 łyżka suszonych moreli, grubo posiekanych
- 3/4 łyżki białej czekolady w granulkach
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: masło, brązowy cukier, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, mąka premium, cynamon, płatki owsiane, suszone morele, czekolada biała
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W misce miksera z końcówką mieszającą ubij masło, brązowy cukier i cukier granulowany na średnio-wysokich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta, około 2 minut. Zmniejsz obroty miksera do minimum i dodawaj jajka po jednym. Następnie dodaj wanilię i ubijaj przez kolejną minutę.
- W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Mikserem na niskich obrotach stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej. Dodaj płatki owsiane, suszone morele i białą czekoladę i wymieszaj równomiernie silikonową szpatułką. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 160°C (350°F) i spryskaj dwie blachy do pieczenia sprayem do pieczenia.
- Za pomocą średniej łyżki do lodów nakładaj porcje ciasta o wysokości 5 cm na przygotowane blachy do pieczenia. Piecz do uzyskania złocistego koloru, przez 14–16 minut. Przełóż ciasteczka na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
