Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady i rodzynkami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 35 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 135, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 19 G., błonnik 1 G., cholesterol 18 mg, sód 74 mg, cukier 12 G.
Kalorie 135, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 19 G., błonnik 1 G., cholesterol 18 mg, sód 74 mg, cukier 12 G.
Ciasteczka owsiane z rodzynkami są nasączone kawałkami czekolady, tworząc przysmak, który ma wszystko, co kochamy w miękkich ciasteczkach. Domowe ciasteczka owsiane są przygotowywane z równych części mąki i płatków owsianych, a także brązowego i białego cukru rafinowanego. Baw się smakami i za każdym razem dodaj inną czekoladę – gorzką, gorzką lub mleczną. Możesz również eksperymentować z rodzynkami, używając jasnych, gorzkich, a nawet mieszanki obu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 duże jajko
- 1 szklanka mąki najwyższej jakości
- 1 szklanka płatków owsianych
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 1 szklanka chipsów czekoladowych
- 0,5 szklanki rodzynek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, płatki owsiane, brązowy cukier, chipsy czekoladowe (granulki), rodzynek, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- W dużej misce ubij masło z brązowym i białym cukrem mikserem na puszystą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko i ubijaj do uzyskania gładkiej masy. W średniej misce połącz mąkę, płatki owsiane, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki maślanej i zagnieć ciasto. Wmieszaj kawałki czekolady i rodzynki.
- Nabieraj po 1 łyżce ciasta i formuj kulki. Ułóż je na przygotowanych blachach do pieczenia, zachowując odstępy około 5 cm, i wstaw do lodówki na 30 minut.
- W międzyczasie umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
- Piecz, aż ciasteczka będą gotowe i złocistobrązowe od spodu, przez 12–15 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blachach na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
