Ciasteczka owsiane z suszoną żurawiną
Głosy: 5
Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 25 szt.
Złożoność: łatwo
Ilość: 25 szt.
Odkryj w sobie szefa cukierni z tymi owsianymi ciasteczkami inspirowanymi Guyem Fierim. Suszona żurawina zastępuje rodzynki, kokos dodaje jędrności, a posiekany rozmaryn dodaje nieoczekiwanego włoskiego charakteru. Jeśli lubisz rozmaryn w daniach mięsnych lub makaronach, będziesz zaskoczony, jak dobrze się tu sprawdza. Wyjątkowe połączenie smaków w każdym kęsie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki mąki pszennej premium
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki drobnej soli
- 1 szklanka (230 g) niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 1 i 1/4 szklanki ciemnego brązowego cukru
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 jajka
- 1/2 szklanki słodkich wiórków kokosowych
- 3/4 szklanki suszonej żurawiny
- 2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego rozmarynu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cynamon, brązowy cukier, Miód, ekstrakt waniliowy, jajka, wiórki kokosowe, suszone żurawiny, płatki owsiane, rozmaryn
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W średniej misce przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Odstaw.
- W dużej misce ubij masło i cukier mikserem. Dodaj miód i ekstrakt waniliowy i ubijaj na puszystą masę. Dodawaj jajka po jednym i dobrze wymieszaj. Wmieszaj wiórki kokosowe, suszoną żurawinę, płatki owsiane i rozmaryn. Wmieszaj suche składniki do masy maślanej. Uformuj z ciasta kulki (około 2 łyżek). Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy co 5 cm. Piecz do uzyskania złocistego koloru przez 13-15 minut. Wyjmij z piekarnika i umieść blachę na kratce. Odstaw na 5 minut, a następnie przełóż owsiane ciasteczka na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
