Domowe ciasteczka owsiane z kokosem i pekanami

Głosy: 2

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 36 szt.

Smak ciasteczek owsianych jest znany wielu z dzieciństwa. Ten przepis różni się od klasycznego – dodane są orzechy pekan i kokos, nadając im niezapomniany smak i aromat. Otrzymane ciasteczka mają miękki środek i chrupiące brzegi.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

220 g masła w temperaturze pokojowej
1 łyżka stołowa brązowy cukier
1 szklanka cukru granulowanego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
2 szklanki płatków owsianych
1 szklanka posiekanych orzechów pekan
1 szklanka wiórków kokosowych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: masło, brązowy cukier, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, mąka, płatki owsiane, orzechy pekan, wiórki kokosowe

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C.
Za pomocą miksera utrzyj masło, brązowy i biały cukier. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy i dobrze ubij. Do drugiej miski przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. Wmieszaj suchą mieszankę do masy maślanej. Następnie wmieszaj płatki owsiane, orzechy pekan i kokos.

Łyżką do lodów nakładaj małe porcje ciasta na suchą blachę do pieczenia, zachowując 5 cm odstępu. Piecz ciasteczka, aż lekko się zrumienią, około 10 minut. Wyjmij ciasteczka owsiane z piekarnika i ostudź je na blasze przez 2 minuty, a następnie przełóż na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Powtórz z pozostałym ciastem.

Kategorie:

przepis / Piekarnia / Desery / Ciastko / Trisha Yearwood

Podobne przepisy