Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady i czarnymi rodzynkami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 35 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 134, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 19 G., błonnik 1 G., cholesterol 18 mg, sód 74 mg, cukier 12 G.
Kalorie 134, tłuszcz całkowity 6 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 19 G., błonnik 1 G., cholesterol 18 mg, sód 74 mg, cukier 12 G.
Jeśli uwielbiasz klasyczne amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady i owsiane ciasteczka z rodzynkami, połącz je w jednym przepisie! Będzie pysznie i nie będziesz musiał wybierać. Te ciasteczka pieczone są z półsłodką czekoladą i rodzynkami z ciemnej porzeczki. Ich cierpkość dodaje wypiekom bogatszego, ciekawszego smaku. Aby zapewnić równomierne pieczenie na dwóch blachach, zamień blachy w połowie pieczenia i obróć je.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 110 g niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/3 szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 duże jajko
- 1 szklanka mąki najwyższej jakości
- 1 szklanka płatków owsianych
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 1 łyżka stołowa półsłodkich granulek czekoladowych
- 0,5 szklanki czarnych rodzynek
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: płatki owsiane, mąka premium, jajka, brązowy cukier, półsłodka czekolada, chipsy czekoladowe (granulki), rodzynek, cynamon
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce ubij masło z brązowym i białym cukrem mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż masa będzie puszysta. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajko i ubijaj, aż masa będzie gładka.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki maślanej i mieszaj na niskich obrotach, aż do całkowitego połączenia. Dodaj chipsy czekoladowe i rodzynki.
- Wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia. Nabierz czubatą łyżkę ciasta i uformuj kulki. Ułóż je na przygotowanych blachach, zachowując odstępy około 5 cm, i wstaw do lodówki na 30 minut.
- Umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
- Piecz, aż ciasteczka będą gotowe i złocistobrązowe od spodu, przez 12–15 minut. Pozostaw do ostygnięcia na blachach na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
