Taca z ciemnymi smakołykami
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Udekoruj swoją imprezę halloweenową, ustawiając tace z czarnymi smakołykami w kilku miejscach. Będzie to wyglądać bardzo klimatycznie. Umieść na tacach wszystkie słodkie, ciemne przekąski, jakie znajdziesz, takie jak cukierki lukrecjowe, orzechy i suszone owoce w gorzkiej czekoladzie, ciasteczka z kawałkami czekolady, czarne M&M'sy i oczywiście ulubiony przysmak z dzieciństwa – jabłka w ciemnym karmelu na patyku z pokruszonymi czekoladowymi ciasteczkami. Po obtoczeniu w karmelu, odczekaj, aż stwardnieją, a następnie dodaj je do tacki wraz z resztą smakołyków.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Karmelowe jabłka
- 8 jabłek
- 4 łyżki cukru
- 1/4 szklanki syropu kukurydzianego
- 10 łyżek niesolonego masła, pokrojonego na kawałki
- 2 szklanki śmietanki kremówki w temperaturze pokojowej
- Pokruszone ciasteczka czekoladowe do obtoczenia
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, cukier, syrop, masło, krem, ciasteczka czekoladowe, cukierki lukrecjowe, czekoladki, Glazurowane orzechy pekan, susz
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ułóż ciemne przekąski na tacy: napełnij miseczki czarną lukrecją, żelkami, cukierkami M&M's, ciasteczkami z kawałkami czekolady, orzechami w czekoladzie i suszonymi owocami. Na koniec udekoruj całość jabłkami w karmelu.
Karmelowe jabłka
Wbij drewniany szpikulec w gniazdo każdego jabłka. Spryskaj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia.Przygotowanie karmelu:
W dużym rondlu, na średnim ogniu, mieszaj drewnianą łyżką, aż cukier i syrop kukurydziany się rozpuszczą. Nie przejmuj się, jeśli mieszanina zacznie się zlepiać – z czasem stanie się gładka. Gotuj, obracając rondel, ale nie mieszając łyżką, aż mieszanina nabierze bursztynowego koloru i osiągnie temperaturę 118°C (250°F) na termometrze cukierniczym, przez 8 do 12 minut.- Dodaj masło na raz, mieszając, aż się rozpuści. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i wlej śmietanę kremówkę (karmel zacznie bulgotać); mieszaj, aż masa będzie gładka.
- Zwiększ temperaturę do średnio-wysokiej i podgrzewaj karmel do 121°C (250°F), przez 8-10 minut. Wyłącz ogień i pozostaw do ostygnięcia na 5-10 minut. Zanurz jabłka w karmelu, a następnie obtocz je w pokruszonych ciasteczkach; ułóż na blasze do pieczenia i odstaw na 5-10 minut.
Kategorie:
przepis / Dania świąteczne / Halloween / Desery / Desery owocowe / Cukierki / Ree Drummond
Podobne przepisy
