Czas: 4 godziny.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Jeśli nie możesz znaleźć odpowiedniego talerza na ciasteczka na noworoczny lub świąteczny stół, upiecz jadalny i odpowiednio go udekoruj! Będziesz potrzebować żaroodpornego talerza (jako szablonu), suchej mieszanki do wypieku ciasteczek oraz czerwonych i białych lasek cukrowych do dekoracji. Napełnij pyszny talerz smakołykami i ciesz się zabawą!

Składniki:

• 1 opakowanie (500 g) suchej mieszanki na ciasteczka cukrowe (+ wszystkie niezbędne dodatkowe składniki)
• 1/4 szklanki mąki najwyższej jakości + dodatkowa ilość do obróbki ciasta
• 55 - 60 czerwonych i białych cukierków miętowych, rozłożonych

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mieszanka ciasteczek, mąka premium

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średniej misce wymieszaj trzepaczką mieszankę ciasteczkową z mąką. Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podziel ciasto na 2 porcje i uformuj z nich krążki. Zawiń każdy krążek w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Krok 2
• Umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej go do 175°C (350°F). Spryskaj dwa 25-centymetrowe naczynia żaroodporne sprayem do pieczenia i oprósz mąką.
Krok 3
• Połóż jeden krążek ciasta na 30-centymetrowym kawałku papieru pergaminowego i rozwałkuj go do rozmiaru talerza. Ostrożnie połóż talerz na cieście stroną do dołu i odetnij nadmiar ciasta. Wsuń dłoń pod papier pergaminowy i, trzymając talerz drugą ręką, odwróć go tak, aby ciasto znalazło się na talerzu. Dociśnij ciasto do talerza i odklej pergamin. Zaczynając od środka talerza, delikatnie dociśnij ciasto dnem miarki, aby wypchnąć ewentualne pęcherzyki powietrza. Powtórz z drugim kawałkiem ciasta i talerzem.
Krok 4
• Umieść każdą foremkę na blasze do pieczenia i piecz do uzyskania złocistego koloru, około 12 minut. Ostrożnie wyjmij z piekarnika i ponownie dociśnij środek foremek miarką. Umieść 1 miętówkę na środku każdej foremki i ułóż wokół niej 6 kolejnych. Ułóż pozostałe miętówki wzdłuż krawędzi foremki, pozostawiając 0,5 cm (1/4 cala) od krawędzi i 0,3 cm (1/4 cala) od siebie, aby zapobiec ich sklejaniu.
Krok 5
• Włóż ponownie do piekarnika, obracając blachy do pieczenia, i piecz, aż zewnętrzne krawędzie foremek nabiorą złocistobrązowego koloru, a środki zaczną lekko ciemnieć, około 4 minut.
Krok 6
• Przenieś na kratkę do ostygnięcia na 5 minut. Podczas stygnięcia przejedź nożem między brzegami foremek jadalnych i zwykłych. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej na około 2,5 godziny. Ostrożnie wyjmij foremki z ciasteczkami. Napełnij je ulubionymi ciasteczkami i podawaj.

Głosy: 1