Rumaki marynowane w sosie teriyaki
Głosy: 8
Czas: 1 godzina 40 minut.
Złożoność: przeciętny
Porcje: 12
Złożoność: przeciętny
Porcje: 12
Rumaki marynowane w sosie teriyaki - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 całych konserwowych kasztanów wodnych, odsączonych i przekrojonych na pół
- 0,33 szklanki sosu teriyaki
- 1 posiekany ząbek czosnku
- 110 g obranej i umytej wątróbki z kurczaka, pokrojonej na 24 kawałki o długości 1,5 cm.
- 12 plasterków boczku, przekrojonych na pół po przekątnej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy wodne, boczek, wątróbka z kurczaka, sos teriyaki, czosnek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wymieszaj sos teriyaki z czosnkiem w misce, a następnie dodaj wątróbkę i kasztany wodne. Wymieszaj, aby pokryć wątróbkę i kasztany. Marynuj pod przykryciem w lodówce przez 1 godzinę. Namocz 24 wykałaczki w zimnej wodzie przez co najmniej 1 godzinę.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Wyjmij wątróbkę i kasztany z marynaty i wylej ją. Połóż 1 plaster boczku na desce do krojenia, a na środku ułóż 1 plaster wątróbki i 1 kasztan wodny.
Przykryj farsz połówką plasterka boczku i nakłuj boczek, kasztany i wątróbkę wykałaczką. Owiń drugą połówką boczku i również nakłuj wykałaczką. W ten sposób przygotuj 24 rumaki. - Grilluj rumaki na kratce umieszczonej na blasze do pieczenia, 6 cm od grilla, przez 4 minuty. Odwróć rumaki i grilluj przez kolejne 2 minuty. Posmaruj rumaki dodatkowym sosem teriyaki i grilluj przez kolejne 2 minuty. Przełóż na tacę do serwowania i podawaj natychmiast.
Być może zainteresuje Cię wybór przepisów Przystawka z bekonu.
Autor przepisu - Valerie Bertinelli to amerykańska aktorka.
Kategorie:
przepis / Przystawki / Kanapki
Podobne przepisy
