Pieczony dip z ricotty z cytryną i ziołami

Głosy: 1

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Delikatny smak świeżej ricotty wzmacnia skórka z cytryny, posiekane zioła (tymianek i rozmaryn), płatki czerwonej papryki i odrobina startego parmezanu. Upiecz powstałą mieszankę w piekarniku, a uzyskasz wspaniały sos do maczania, który można podawać z pieczywem jako przystawkę do wina lub jako element deski serów. Przed podaniem skrop oliwą z oliwek extra virgin. Takie przystawki to hit na domowych przyjęciach.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g świeżej ricotty
Skórka starta z 1 cytryny
1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku
0,5 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu
Szczypta płatków czerwonej papryki
1 łyżka startego parmezanu
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Sól morska
Tostowany chrupiący chleb do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ser ricotta, cytrynowy, tymianek, rozmaryn, płatki czerwonej papryki, Ser parmezan, pieczywo białe

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). W średniej misce wymieszaj ricottę, skórkę z cytryny, tymianek, rozmaryn, 1/4 łyżeczki grubej soli i płatki czerwonej papryki, aż masa będzie gładka.
Przełóż do naczynia żaroodpornego o pojemności 2 szklanek i posyp parmezanem. Piecz do uzyskania złocistego koloru, około 15 minut. Skrop oliwą z oliwek i posyp solą morską. Podawaj z pieczywem.

Kategorie:

przepis / Dania imprezowe / Przystawki / Przystawki serowe / Sosy / Dipy / Food Network - przepisy

Podobne przepisy