Zielona fasolka z koprem włoskim
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Korzeń kopru włoskiego nadaje fasolce szparagowej wyjątkowy smak i aromat. Podsmaż go na oliwie z oliwek, a następnie wrzuć na patelnię z blanszowaną fasolką szparagową, dodając odrobinę masła, aby nadać warzywom pyszny połysk. Ten soczysty dodatek warzywny doskonale komponuje się z każdym daniem mięsnym, drobiowym lub rybnym.
Polecamy
Przepis:
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj 1 cienko pokrojony korzeń kopru włoskiego i smaż, mieszając, aż się zarumieni, 15 minut. Gotuj 0,7 kg (1 funt) przekrojonej na pół fasolki szparagowej we wrzącej, osolonej wodzie przez 5-6 minut. Odcedź i dodaj fasolkę do kopru włoskiego. Dodaj po 2 łyżki masła i wody i smaż, aż warzywa się zeszkli, 2 minuty. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przepisy z podobnymi składnikami: bulwa kopru włoskiego, zielona fasola, masło
Kategorie:
Podobne przepisy
