Zielona fasolka w lekkiej marynacie

Głosy: 1

Czas: 8 godzin i 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 3

Marynowane warzywa to idealny dodatek do każdego posiłku. Jeśli masz ochotę na eksperymenty z różnymi rodzajami warzyw, ten przepis mile Cię zaskoczy. Zamarynuj delikatną fasolkę szparagową w słodkiej, czerwonej paprykowej zalewie i ciesz się nią następnego dnia. Jednak im dłużej ją chłodzisz, tym bardziej cierpka będzie w smaku.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g zielonej fasolki, bez końcówek
2 szklanki białego octu
1 łyżka nasion gorczycy
1 łyżka grubej soli
1 łyżka cukru
1 łyżeczka płatków czerwonej papryki w proszku
2 ząbki czosnku

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: zielona fasola, ziarno gorczycy, czosnek, płatki czerwonej papryki

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść fasolę w żaroodpornym pojemniku.
W rondlu wymieszaj ocet z 2 szklankami wody i doprowadź do wrzenia. Zdejmij z ognia i dodaj gorczycę, sól, cukier, czerwoną paprykę i czosnek. Mieszaj, aż sól i cukier się rozpuszczą.

Zalej fasolkę szparagową płynem. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie przykryj i wstaw do lodówki. Marynuj fasolkę przez 24 godziny. Marynowaną zieloną fasolkę można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 1 miesiąca..

Kategorie:

przepis / Marynowane dania / Dania letnie / Dania główne / Dodatki / Warzywa i grzyby / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów