Galettes posypane makiem, sezamem i suszoną cebulą
Głosy: 8
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Największą zaletą tego pysznego chleba jest posypka z sezamu, maku i suszonej cebuli, która nadaje mu niepowtarzalny smak. Część posypki miesza się z mąką i naturalnym jogurtem, a resztę posypuje się na gotowy chleb, posmarowany masłem. Do pieczenia użyj kamienia do pizzy lub blachy do pieczenia odwróconej do góry dnem, nagrzanej w piekarniku, aby uzyskać superchrupiący spód. Pokrój chleb z posypką podawaj w koszyku na lunch.
Polecamy
Przepis:
Wymieszaj widelcem 1 1/2 szklanki mąki, 3/4 szklanki jogurtu pełnotłustego, 2 łyżeczki mieszanki maku, sezamu i suszonej cebuli, po 1 łyżeczce proszku do pieczenia i soli gruboziarnistej oraz 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej. Przykryj ciasto i odstaw na 20 minut. Oprószonymi mąką dłońmi uformuj ciasto w prostokąt o wymiarach 25 x 30 cm na blasze do pieczenia oprószonej mąką. Piecz (na papierze do pieczenia) na rozgrzanym kamieniu do pizzy w temperaturze 245°C (450°F) przez 8 minut, aż spód będzie złocistobrązowy. Posmaruj roztopionym masłem i posyp dodatkową mieszanką maku, sezamu i suszonej cebuli.
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jogurt, suszona cebula, sezam, mak roślina
Kategorie:
Podobne przepisy
