Gorące kanapki z serem i dodatkami do bajgla
Głosy: 3
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 430, tłuszcz całkowity 25 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 16 G., węglowodany 37 G., błonnik 4 G., cholesterol 70 mg, sód 687 mg, cukier 7 G.
Kalorie 430, tłuszcz całkowity 25 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 16 G., węglowodany 37 G., błonnik 4 G., cholesterol 70 mg, sód 687 mg, cukier 7 G.
Gorące kanapki z serkiem śmietankowym i ciągnącą się mozzarellą nabierają smaku bajgla dzięki posypce z maku, sezamu, suszonej cebuli i czosnku. Oprócz pysznego smaku, posypka nadaje kanapkom przyjemną chrupkość, uzupełniając kremowy ser i soczyste warzywa.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Kanapki
- 1/4 szklanki serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 3 zielone cebulki, pokrojone w cienkie plasterki
- 1 łyżka masła + więcej w razie potrzeby
- 4 grube kromki chleba pszennego lub wiejskiego białego
- Dodatki do bajgli
- 60 g mozzarelli pokrojonej w cienkie plasterki
- 4 plasterki pomidora, przekrojone na pół
- 4 cienkie plasterki czerwonej cebuli, przekrojone na pół
- 1 łyżka kaparów
Dodatki do bajgli
- 1 łyżeczka nasion sezamu
- 3/4 łyżeczki maku
- 0,5 łyżeczki suszonego czosnku
- 0,5 łyżeczki suszonej cebuli
- 1/4 łyżeczki grubej soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, ser topiony, kapary, ser mozzarella, pomidory, granulki czosnku, mak roślina, sezam
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wymieszaj serek śmietankowy i dymkę do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kromki chleba i opiekaj je, aż lekko się zrumienią z jednej strony; przełóż na deskę do krojenia, opiekaną stroną do góry (opieczone boki staną się wnętrzem kanapki). Posmaruj wszystkie cztery kromki serkiem śmietankowym z cebulą, a następnie przykryj masą na bajgle. Na dwie kromki połóż mozzarellę, pokrojonego pomidora i czerwoną cebulę. Na pozostałe dwie kromki wciśnij kapary w serek śmietankowy. Złóż kanapki.
- Jeśli patelnia wydaje się sucha, dodaj trochę więcej masła. Umieść kanapki na patelni, przykryj i smaż, aż spód będzie złocistobrązowy, przez 3–5 minut.
- Odwróć kanapki i smaż pod przykryciem, aż będą złocistobrązowe z drugiej strony, a mozzarella się rozpuści, około 2 minut. Posyp szczyptą soli, przekrój na pół i podawaj.
Dodatki do bajgli:
Wymieszaj nasiona sezamu, nasiona maku, suszony czosnek, suszoną cebulę i sól.
Kategorie:
Podobne przepisy
