Klasyczne kanapki z gorącym tuńczykiem

Głosy: 1

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 3

Klasyczna kanapka z gorącym tuńczykiem to połowa angielskiej muffinki z grubą warstwą sałatki z tuńczyka, karczochów i selera w sosie majonezowym. Całość posyp plasterkiem sera i zapiekaj w piekarniku, aż ser się roztopi, a bułka nabierze złocistego koloru. Udekoruj każdą gorącą kanapkę plasterkiem pomidora, posyp szczypiorkiem i podawaj natychmiast. Te kanapki są szybkie i łatwe w przygotowaniu i idealnie nadają się na domowe przyjęcia.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 duże (rozmiar kanapki) angielskie muffiny, przekrojone na pół w poziomie
3 łyżki zmiękczonego masła
2 puszki (po 340 g) tuńczyka białego w sosie własnym, odsączonego
1 puszka (340 g) marynowanych karczochów, odsączonych i posiekanych
1 szklanka majonezu
0,5 szklanki oliwek Kalamata bez pestek, posiekanych
1 łyżka musztardy ziarnistej
1 łyżka posiekanego świeżego koperku
Trochę ostrego sosu
3 łodygi selera, drobno posiekane
2 zielone cebulki, drobno posiekane
Skórka z połowy cytryny
12 plasterków sera szwajcarskiego
1 pomidor śliwkowy pokrojony w cienkie plasterki
2 łyżeczki posiekanego szczypiorku

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: tuńczyk, Karczochy, Oliwki Kalamata, pomidory śliwkowe, seler, Ser szwajcarski, zielona cebula, koperek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do trybu grillowania.
Posmaruj połówki masłem Angielskie muffiny, ułóż je pojedynczą warstwą na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku, aż do uzyskania złotego koloru, około 2 minut.

W międzyczasie przygotuj sałatkę z tuńczykiem.:

W dużej misce połącz tuńczyka, karczochy, majonez, oliwki, musztardę, koperek, ostry sos, seler, dymkę i skórkę z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Na każdą połówkę muffinki nałóż sporą porcję sałatki z tuńczyka, przykryj każdą połówką dwoma plasterkami sera i zapiekaj, aż ser się roztopi, około 2 minut. Wyjmij kanapki z piekarnika i udekoruj plasterkami pomidora i szczypiorkiem. Podawaj.

Kategorie: