Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Pikantne rolki z tuńczykiem - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę świeżego surowego tuńczyka
• 2 łyżki majonezu
• Trochę sosu z czerwonej papryki
• Arkusze nori
• Gotowy ryż do sushi
• 1 pęczek kiełków rzodkiewki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

tuńczyk, ryż okrągłoziarnisty, ostry sos, wodorost, nori, kiełki rzodkiewki, majonez

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W małej misce połącz tuńczyka z majonezem i sosem z czerwonej papryki. Przekrój arkusz nori na pół i połóż go błyszczącą stroną do dołu na bambusowej macie. Zwilż palce wodą.
  
  Rozłóż ryż do sushi cienką warstwą na wodorostach, ale nie przykryj ich całkowicie. Pozostaw 2,5 cm marginesu wokół krawędzi, aby zabezpieczyć brzeg rolki. Rozłóż 2 łyżki pikantnej mieszanki z tuńczykiem na ryżu.
Krok 2
• Aby zwinąć roladę, powoli zagnij krawędź maty, która jest najbliżej Ciebie, nad nadzieniem i zawiń ją. Dociśnij ją umiarkowanie, aby ciasno zwinąć. Wyjmij matę z rolki, zabezpiecz wolny brzeg i połóż roladę szwem do dołu na desce do krojenia.
  
  Zwilżonym, ostrym nożem przekrój roladkę na pół, a następnie na 6 równych kawałków. Udekoruj kiełkami rzodkiewki. Podawaj z wasabi, sosem sojowym i marynowanym imbirem.

Głosy: 2