Kanapki z tuńczykiem i kaparami
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 790, tłuszcz całkowity 23 G., tłuszcze nasycone G., białka 38 G., węglowodany 110 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 790, tłuszcz całkowity 23 G., tłuszcze nasycone G., białka 38 G., węglowodany 110 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Owoce morza to wizytówka kuchni prowansalskiej. Dania z tego nadmorskiego regionu charakteryzują się zazwyczaj bogactwem świeżych, sezonowych warzyw, aromatycznych ziół i różnorodnością makaronów. Prosta kanapka to świetny sposób na rozpoczęcie kursu gotowania; ten przepis jest łatwy do powtórzenia. Te kanapki wymagają zaledwie 20 minut intensywnego gotowania, co jest niezbędne wieczorem, a efektem są cztery chrupiące kanapki z soczystym nadzieniem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 kawałki chleba francuskiego lub włoskiego o średnicy 20 cm, pokrojone na kawałki
- 2 puszki (po 170 g każda) tuńczyka w oliwie z oliwek, lekko odcedzonego
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki czerwonego octu winnego
- 0,5 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 1 ząbek czosnku, przekrojony na pół
- 3 duże pomidory śliwkowe, bez gniazd nasiennych (1 przekrojony na pół, 2 pokrojone na cienkie plasterki)
- 1 czerwona papryka pokrojona w cienkie paski
- 0,5 ogórka pokrojonego w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki świeżej pietruszki
- 2 łyżki kaparów, odsączonych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pieczywo białe, tuńczyk, pomidory śliwkowe, czerwona cebula, słodka papryka, ogórki, kapary
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, czerwony ocet winny, 1/4 łyżeczki soli i odrobinę mielonego pieprzu. Dodaj czerwoną cebulę.
- Natrzyj kromki chleba czosnkiem, a następnie połówkami pomidorów i dopraw solą i pieprzem; usuń czosnek i skórki pomidorów. Połóż kromki pomidorów na spodzie chleba.
- Dodaj tuńczyka do sosu i pokrój go na kawałki. Dodaj paprykę, ogórek, pietruszkę i kapary; dopraw solą i pieprzem. Podziel mieszankę między kromki chleba. Zamknij kanapki i delikatnie dociśnij ich wierzch.
- Zawiń kanapki szczelnie w folię spożywczą i połóż na wierzchu ciężką patelnię. Odstaw na 15 minut, aby chleb zmiękł, a następnie zdejmij folię i przekrój kanapki na pół.
Kategorie:
Podobne przepisy
