Kanapka z tuńczykiem, awokado i pomarańczą z surówką

Głosy: 1

Jak zrobić – kanapkę z tuńczykiem, awokado i pomarańczą z surówką coleslaw

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 440, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 4.5 G., białka 27 G., węglowodany 43 G., błonnik 9 G., cholesterol 50 mg, sód 490 mg, cukier 22 G.

Z tą kanapką na pewno nie będziesz głodny. Idealna na śniadanie lub lunch. Wszystkie składniki idealnie łączą się smakowo i konsystencją, nie wspominając o tym, że są niezwykle zdrowe. Każda kromka tostu podawana jest z sałatką z tuńczyka i plasterkami awokado, kiełkami brokuła i podawana z surówką coleslaw z migdałami. Plasterki pomarańczy posypane chińską przyprawą pięciu smaków to pyszny dodatek. Pikantne aromaty kopru włoskiego, cynamonu, anyżu, goździków i pieprzu harmonijnie uzupełniają wyrazisty cytrusowy smak, subtelnie go łagodząc i dodając odrobinę ciepła.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 puszki (po 142 g) tuńczyka w sosie własnym, odsączonego
3 łyżki octu ryżowego + dodatkowa ilość do skropienia
2 łyżki prażonych igieł migdałowych
3 łyżeczki jasnego sosu sojowego
1 łyżeczka startego imbiru
1 łyżeczka miodu
4 zielone cebulki, posiekane
4 łyżki stołowe gotowa mieszanka sałatkowa z kapusty
3 łyżki lekkiego majonezu
1,5 łyżeczki prażonych nasion sezamu
4 kromki chleba pełnoziarnistego, lekko podpieczone
1 jędrne, dojrzałe awokado
0,5 szklanki kiełków brokułów lub lucerny
3 pomarańcze pokrojone w ćwiartki
0,5 łyżeczki przyprawy 5-smakowej
4 szklanki (180 ml) mleka o obniżonej zawartości tłuszczu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: tuńczyk, Awokado, chleb pełnoziarnisty, przyprawa pięciu przypraw, korzeń imbiru, sos sojowy, biała kapusta, Pomarańcze, sezam, migdałowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wymieszaj 2 łyżki octu, migdały, 1 łyżeczkę sosu sojowego, imbir, miód, pół cebuli i odrobinę pieprzu. Dodaj surówkę.
Wymieszaj pozostałą cebulę, ocet i sos sojowy, majonez, olej sezamowy, tuńczyka i odrobinę czarnego pieprzu. Rozłóż mieszankę równomiernie na kromkach chleba. Pokrój awokado w cienkie plasterki i rozłóż wachlarzykiem na każdej kanapce. Posyp kiełkami. Lekko skrop octem i dopraw pieprzem.