Smażony ryż
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Jeśli chcesz nadać ryżowi nietypowy smak bez dodawania zbędnych przypraw, po prostu usmaż go na złoty kolor, a następnie dodaj płyn i gotuj. Smażenie na maśle nada mu przyjemny orzechowy smak i sprawi, że będzie bardziej puszysty.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki parboiled długoziarnistego ryżu
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ryż długoziarnisty, zielona cebula, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozpuść 4 łyżki masła w rondlu na średnio-wysokim ogniu. Dodaj 2 szklanki ryżu długoziarnistego, 1 łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Smaż, mieszając, aż ryż nabierze złotego koloru, około 5 minut.
- Dodaj po 2 szklanki bulionu drobiowego i wody; doprowadź do wrzenia, następnie przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Zdejmij ryż z ognia i odstaw na 5 minut. Rozluźnij go widelcem i dodaj posiekaną dymkę i pietruszkę.
Kategorie:
Podobne przepisy
