Grzanki z pomidorami i serem
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 471, tłuszcz całkowity 31 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 19 G., węglowodany 31 G., błonnik 3 G., cholesterol 47 mg, sód 529 mg, cukier - G.
Kalorie 471, tłuszcz całkowity 31 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 19 G., węglowodany 31 G., błonnik 3 G., cholesterol 47 mg, sód 529 mg, cukier - G.
Chrupiący, grzanki z białego pieczywa z ciągnącym się serem to szybka i pyszna przekąska na każdą porę dnia. Zamiast jednego rodzaju sera, użyj trzech – mozzarelli, gruyère i parmezanu – i dodaj plasterki słodkich, dojrzałych pomidorów, wysokiej jakości oliwę z oliwek, czosnek i aromatyczną bazylię, a otrzymasz pyszną przystawkę w stylu włoskim. Jest bardzo sycąca i soczysta. Podawaj grzanki z prostą sałatką z mieszanych sałat i pomidorów w sosie winegret. Chipsy ziemniaczane są opcjonalne.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 grube kromki białego chleba
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 łyżki cienko pokrojonej świeżej bazylii
- 3 średnie pomidory pokrojone w plasterki
- 110 g sera Gruyère, pokrojonego w cienkie plasterki
- 3/4 łyżki startej mozzarelli
- 2 łyżki startego parmezanu
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 opakowanie (280 g) mieszanki sałat
- Chipsy ziemniaczane do podania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: bagietka, czosnek, bazylia, pomidory, Ser Gruyère, ser mozzarella, Ser parmezan, ocet winny, mieszanka sałat, frytki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do funkcji grill. Umieść chleb na blasze do pieczenia i opiekaj go z obu stron, aż będzie złocistobrązowy.
- W małej misce połącz 2 łyżki oliwy z oliwek z czosnkiem i bazylią; rozprowadź równomiernie na grzankach. Dopraw pomidory solą i czarnym pieprzem, a następnie ułóż warstwę pomidorów na każdej kromce chleba. Pokrój pozostałe plasterki pomidorów i odłóż na sałatkę. Posyp chleb równomiernie serem Gruyère, mozzarellą i parmezanem. Włóż chleb z powrotem do piekarnika i piecz, aż ser się roztopi, około 2 minut.
- W dużej misce połącz ocet z pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Dodaj sałatę i pokrojone pomidory, a następnie wymieszaj. Podawaj grzankę z serem z sałatką i frytkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
